三明治系列和拼盘系列最火了 ： SUBWAY（赛百味）拼盘系列包括三类：三明治拼盘、百味卷拼盘和甜饼拼盘。每个拼盘中都包含SUBWAY（赛百味）的多种经典产品。例如，您可以选择5种不同口味的三明治搭配成三明治拼盘，也可以选择8种不同口味的百味卷搭配成百味卷拼盘，还可以挑选提子口味、花生口味、巧克力豆、双色巧克力等各种口味的甜饼组合成你喜爱的甜饼拼盘。相信这一系列的产品将会满足您在聚会中享受到我们赛百味“新鲜，健康，美味”产品的需要。 一般沙拉酱配火腿片 面包随便，配料有 金枪鱼、肉丸，西南芥末 吃素的话，面包必是蜂蜜燕麦 酱肯定是无脂香葱的 烧烤酱甜酸芥莫酱.田园风光酱可以放在炸鸡块上吃 蛋黄+番茄+千岛
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大概很多人印象中的三明治就是“冷冰冰”、“火腿鸡蛋两片生菜”、“味道浓重抢镜的沙拉酱”之类的概念和组合。其实当然不是啊，三明治可以很好吃啊！（我不想说panini或龙虾三明治之类的来镇你，免得说我赖皮。）仅仅是一枚内容物更丰富的三明治——把吐司包上满满的馅料，稳稳当当的好多层，然后啊呜一大口咬下去！就会觉得特别满足。
至于你说要怎么样才能把三明治里包满更多馅料呢?我们来详细说一说。
原料：
任何种类的吐司两片，不过其实柔软的厚切白吐司会比较容易操作，因为不那么容易裂开；生菜几片，番茄一个，鸡蛋一个，火腿几片；自己喜欢的沙拉酱少许，我用了一些颗粒芥末酱；也可以加一些芝士片之类自己喜欢的食材，无所谓的，随便搭。这个图我拍过好几次，要么反光太强要么各种问题，所以你看到的步骤图里的原料可能跟上面写的不一样，吐司也不是著名的白吐司。无所谓的，只是在说明怎么包住尽量多的馅料这个事情本身而已~
为了拍照清楚，我放在一张食用油纸上操作的。实际上应该放在一大张保鲜膜上操作会比较好，最后需要用保鲜膜把三明治给包起来。
步骤：
1. 平底锅里放少许油，小火把吐司烘烤到酥脆。不过这一步不是必须的，直接软软的吐司来裹三明治也可以，反而更不容易裂开。只是烤一下之后会觉得口感和香气更好，想升级做法的人不妨试试看。
2.?烤好的吐司片上面抹一层颗粒芥末酱，两片都是。
你可以换成比较方便或更合口味的沙拉酱，也可以在烤吐司片的时候加上一片奶酪烤到微微融化，这些都能让食材和面包融合得更好，最后成品三明治就不太容易散开。
3. 码上自己喜欢的各种食材，我大概是这么处理的：
生菜这种可能会有点弧度的食材，给它略折断一下，掰直；洗过的蔬菜用厨房纸巾尽量吸干水分；蔬菜和肉类或奶酪类的食材错开来放，如果连续两层都是蔬菜的话，可能吃起来口感会太过湿润。就这么一层层地码：
从侧面看，厚得好像巨无霸：
4.?用保鲜膜把三明治包起来，包的时候要有一个“拉紧”的动作，实际上就是把面包和食材稍微压一压，压出多余的空气，厚度大概是上面这张巨无霸感觉的一半。
5.?盖上一个重物，比如铸铁锅盖子，继续压上两三分钟，让食材、面包、酱料结合得更紧密。最后用一把很快的刀果断地切下去，切的时候不要犹豫，不要拉锯，就直接一刀！恩！给他个痛快。
切面应该是比较整齐的，食材之间没有太大空隙的。这个厚度吃起来又过瘾，又不会觉得张嘴太费劲，只想说啊一口咬下好多材料，混合各种脆的软的蔬菜的鸡蛋的酱料的味道，好丰盛好好吃。
