很多人在煮稀饭时会放入肉丝、皮蛋和青菜等食材，做成咸粥。虾米入汤有提鲜的作用，那么煮稀饭的适合加入虾米是否也会有其他的作用呢？虾皮煮粥怎么做呢？一起来了解下吧！
虾皮怎么煮稀饭吃 做法一：材料：虾皮150克、青笋50克、珍珠香米400克。
调味料：盐5克、味精6克、香油10克、化猪油15克、葱20克。
做法：
1、将虾皮、青笋分别洗净，青笋尖切细粒，珍珠香米淘洗干净，葱择洗净切花；
2、锅内加清水烧开，下珍珠香米，大火烧开后改小火熬至粥成熟；
3、下青笋、虾皮、化猪油、盐煮成粥，调入味精、香油，撒入葱花搅匀即成。
做法二：材料：东北大米80克、菠菜一棵、虾皮3克。
做法：
1、虾皮清洗干净；菠菜清洗干净后，随意切几刀备用。
2、将米淘洗干净，注入约1000毫升清水。
3、大火烧开，转小火，约炖45分钟。
4、然后将虾皮投入煮好的粥锅里。
5、再将菠菜加入粥里。
6、搅均，锅再开，虾皮粥就煮好了。
7、吃时可以根据各人口味调入盐、胡椒和香油。
煮小米粥可以放虾皮吗小米粥搭配虾皮，这似乎是很配的！但是小米不是普通的大米，其营养价值是不同的，虾皮和小米之间是相互克制的！小米和虾皮性味不和，虾皮是凉性的食物，而小米却是温性的。如果放到一起熬制喝，容易破坏蛋白质的结构，从而影响肠胃的消化和吸收，严重的会引起恶心以及呕吐等症状。
虾皮不能和什么一起吃 1、红枣虾皮和红枣不能同吃，红枣与虾皮同吃会中毒。食用过量红枣中的维生素可能将虾中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），引起中毒。
一般情况吃了虾之后，不小心吃了点红枣不会有什么大问题的，如果两者一起都吃了很多，就要注意观察自己的身体状况，如果有很强烈的不适，就赶快去医院。所以，食用红枣会时，最好不能同时进食虾皮。
2、菠菜虾皮与菠菜不能同吃，菠菜与虾皮同吃影响人体对钙的吸收。所以吃了虾皮后最好不要食用菠菜，以免降低营养价值。
3、黄豆虾皮与黄豆不能同吃，黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶，若与虾皮同食，会导致消化不良。
虾米粥怎么煮好吃？
用料 ?
干贝 10颗
虾米 20颗
香菇 5只
大米 80克
胡萝卜 半只
芹菜 1根
香油 少许
盐 少许
胡椒 少许
干贝虾米粥的做法 ?
准备食材，虾米泡发，去泥线洗净。干贝洗干净压碎（不要涨发）。香菇泡发洗净后切丝。胡萝卜芹菜切沫。
电饭锅内放入米，加水约2500ML，烧开。
干贝丝和虾米加入开锅的米中，小火煮约30分钟。
加入香菇丝煮5分钟。
加入胡萝卜，芹菜沫，加食盐、胡椒，淋入香油少许搅拌后关火盖锅盖焖2分钟即可。
小贴士
口味重的可以放一点酱油。
主料：梗米80g、明虾300g、姜3g。
辅料：料酒1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、盐适量、葱少许。
海鲜粥的做法
1、材料准备好。
2、将米洗净用清水浸泡20分钟。
3、姜浸泡的水倒掉，重新注入清水，煮开后转小火慢慢煲煮。
4、煮粥的时候将姜切丝，葱切沫。
5、将明虾切去头部，虾背剖开，挑出虾线。
6、用少许料酒、胡椒粉、姜丝将虾腌制一会。
7、粥煮的差不多的时候用勺子一边搅拌一边煮，直至米粒全部开花。
8、将腌制好的虾倒入粥里。
9、煮至明虾全部变红后关火。
10、成品。
