面粉 约200克红心火龙果 约200克酵母粉 5克
粉红色的美味《玫瑰花卷》的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将半个红心火龙果肉用料理机打碎!
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将打碎的果肉用细目筛过滤，取汁待用!
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将火龙果果汁缓缓倒进面粉中，边搅拌，边感觉合适的量。用温水融化好的酵母倒进面粉，一起揉面，一定要揉至颜色均匀，表面光滑。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
揉好的面，颜色是不是很美哦! 敷上保鲜膜，用大约一个小时发酵， 发酵至面团体积变成原来的两倍大。 ※记得: 随时观察，发酵到两倍大体积即可。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将发酵好的面团再仔细揉一揉后， 像擀饺子皮一样，擀成多个小面皮， 厚薄比饺子皮稍厚实些即可。 如图叠加5到6片小面片， 用筷子压实中间线!
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
卷起这一组面片，轻轻柔柔卷实后，从中间线一切两段，即变成2个玫瑰雏形。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用你的巧手将花瓣一片片展开来，给她造型! 这一朵朵粉红、娇艳的玫瑰 就这样华丽丽地盛开在你眼前了!
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蒸笼上放好屉布后再把一朵朵粉玫瑰 轻轻的放进蒸屉； 记住:距离产生美哦! 可以放多层笼屉，最后盖严锅盖， 开大火蒸制25分钟左右， 关火后再焖2~3分钟，即可起锅了。
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
刚从锅中取出美丽的玫瑰，最好先将花朵晾凉几分钟，(以免花底积水)，再装盘，上桌! 哈哈秀色可餐吧？!
12种花样花卷的做法
花卷又叫层卷馒头，是中式发酵面点中最基础也是最常见的一种，而发酵是面团在酵母菌的帮助下产生的变化，通常是酵母菌吸收了面团的蛋白质和水分，从而产生大量的气泡，使面团蓬松，达到了面团发酵膨胀的效果。而花卷是在发酵面团的基础上，通过擀皮、刷油、卷起、不同面片层叠，或者通过加入各种辅料，用双手扭卷或折叠、或通过各种工具制成各种花色和花式形状，产生不同口感，不同视觉效果，风味独特的一种面食，可以说是千变万化。
花卷与馒头相似，但为卷状。花卷略带甜味或咸味，亦有制作时掺入麻酱的“麻酱花卷”。可以直接食用，中国南方饮食习惯也可佐以炼奶。花卷营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。花卷的种类繁多，可根据自身爱好加入调料制作。
也可在此基础上加入葱花、火腿、肉馅、五香粉、孜然粉、花椒粉、辣椒油或者芝麻粉等等辅料来增加或改变口味，名称可以随着加入的辅料来称呼，比如葱花卷、五香花卷、芝麻花卷都是这么来的。还有一些会加入色素来做双色或多色花卷，外观和形状会更加好看，但是色素一般都不可取，会担心食品安全的问题。其实最好的做法是加入蔬菜汁，南瓜汁、胡萝卜汁、菠菜汁等这种颜色较鲜艳的蔬菜来做成面团，达到多种颜色搭配形成美观可口的花卷。
这类花卷显而易见就是口味比较甜，面团中加入巧克力、糖、莲蓉、肉松、各种果酱、红枣及我第一张中的红豆沙等甜味做出来的花卷，名称还是一样的根据加入辅料来定，可以是莲蓉花卷，也可以是豆沙花卷等。这类花卷的特点是口味细腻、香甜而又柔软，即可当早餐的主食也可当休闲点心来品尝，也是男女老少皆宜的一道美食。
12种花样花卷的做法如下：
1、双色造型花卷
用料：南瓜面团：中筋粉或低筋粉150克、酵母1.5克、熟南瓜泥75克。菠菜面团：中筋粉或低筋粉150克、酵母1.5克、水72克、菠菜粉适量。
2、南瓜泥花卷
用料：普通面粉300克、南瓜130克、酵母粉3克、食盐适量、食用油适量。
3、红糖花卷
用料：中筋面粉250克、红糖（面团用）60克、热牛奶135ml、酵母3.5克、水（刷面片用）少许、红糖（撒面片上用）10～15克。
4、紫薯花卷
用料：中筋粉750克、水360克、紫薯粉25g、蝶豆花5g。
5、葱油辣花卷
用料：普通面粉500克、温水250克、酵母粉5克、色拉油适量、盐少许、葱花适量、辣椒油适量。
6、毛毛虫火腿卷
用料：牛奶100-110克、酵母3克、糖粉10克、中筋面粉200克、脆皮肠5根。
7、蝴蝶花卷
用料：紫色面团：熟紫薯100克、面粉100克、酵母2.5克、糖20克、纯牛奶50克。白色面团：面粉100克、酵母1.5克、糖10克、纯牛奶50克。
8、水煎花卷
用料：面粉1碗、酵母1勺、黑芝麻适量、盐适量、葱花适量、油适量。
9、传统的葱油花卷
用料：面粉200克、酵母4克、水110克、泡打粉3克、糖10克、盐2克、葱10克、精制油适量。
10、双色花卷
用料：绿色面团：面粉250克、酵母2克、白糖20克，140毫升青菜汁。白色面团：面粉250克、酵母2克、白糖20克、140毫升常温水。
11、紫薯花卷
用料：3克酵母、180毫升温水、面粉300克、白糖30克、紫薯。
12、麻酱红糖花卷
用料：中筋面粉500克、白糖5克、酵母5克、清水260克、芝麻酱1勺、红糖100克、清水适量。
