对于甜品,大家会联想起D咩?

核心提示我feel佢有太空质感, 难以形容,(有时就脆, 一阵就软到唔知有无食过, 一阵又冰冷如北极) 似太平洋既一条大白沙, 咩都食得落,所有人一接触到佢就俾佢吞左咁,,,, 佢可能系唯一孚佬到一家老少既食物一口咬落去又爱又恨, 唔知点解难以抗拒

我feel佢有太空质感, 难以形容,(有时就脆, 一阵就软到唔知有无食过, 一阵又冰冷如北极) 似太平洋既一条大白沙, 咩都食得落,所有人一接触到佢就俾佢吞左咁,,,, 佢可能系唯一孚佬到一家老少既食物
一口咬落去又爱又恨, 唔知点解难以抗拒, 好似一种吸引力, 魔法 可以令人有开心, 满足既感觉
恨佢令我溅肉横生, 懒d都中招,班戟

材料: 低筋面粉100克、梳打粉1/2茶匙、砂糖1 1/2汤匙、牛奶半杯、牛油溶液1汤匙、发粉1茶匙、盐1/4茶匙、鸡蛋1只、淡忌廉半杯
做法: 所有材料混合,牛油最后加入。
将面糊薄薄一层倒到易洁镬,用慢火煎至出现小泡泡,然后将薄饼反转再煎至金**即成。

南瓜布丁

材料: 南瓜350克、鲜忌廉50克、蛋 3个、糖 60克、鹰粟粉 2汤匙、牛奶300毫升、云呢油1/4茶匙、Rum酒 1汤匙
焦糖: 糖60克、水5汤匙
做法: 糖加水煮成褐色的糖浆,倒入模型备用。
南瓜削皮,蒸透后压成泥。
牛奶、鲜忌廉加云呢油煮至快滚。
蛋加糖加鹰粟粉拌匀。
拌入南瓜泥、Rum酒。
加入牛奶,倒入模型,上封铝箔纸,放入180℃之焗炉焗60分钟即成。

芒果布甸

材料: 芒果4个、淡忌廉100克、清水75克、糖55克、鱼胶粉18克、鲜奶250克
做法: 将3个芒果去皮去核,放入搅拌机打成酱汁备用。
将芒果酱、淡忌廉、清水一同混合煮滚,加入糖、鱼胶粉混合,再煮滚,熄火,加入鲜奶。
另1个芒果肉切成粗粒,并放于奶糊中搅匀,分别倒入喱模雪冻即成


椰汁西米布甸
材料: 西米120克、椰浆240克、糖200克、粟粉80克、奶粉80克、蛋白4只、清水3杯、猪油80克、糖霜适量
做法: 西米用水浸2小时,隔去水份。
将糖、粟粉、奶粉等置盘中搅匀,再加入蛋白搅透。
清水与猪油煮沸,加入西米煮熟。
注入椰浆拌匀待滚。
将煮滚之西米椰浆倾入粉料盘中,快手搅匀成混合料。
将混合料倒落玻璃盘内,洒上适量糖霜,转放入焗炉以高火焗成焦**,即成。

2006-11-04 10:03:37 补充:
豆沙锅饼 材料: 面粉 320克、鸡蛋 2只、豆沙480克、水 480克 做法: 面粉加鸡蛋打匀,慢慢加入水拌成糊状。 面粉糊用慢火煎成圆形的饼皮。 将已煎好的皮包上豆沙成长方形锅饼。 用中火炸成金**即成。

2006-11-04 10:04:42 补充:
杨枝甘露 材料: 沙田柚半个、西柚1个、杨桃1个、芒果1个、西米2 1/2安士、椰汁1细罐、鲜忌廉5安士、砂糖8安士、清水42安士,滚水适量。 做法: 西米洗净,用适量滚水煮至透明,然后取出过冷河,沥干备用。 杨桃洗净,去核切粒备用。 沙田柚、西柚去皮,起肉,拆碎。 芒果去皮去核,起肉,切成细粒。 用水煮溶砂糖,待冷却后加入鲜忌廉及椰汁,再将西米、杨桃粒、西柚丝、沙田柚丝及芒果粒倒入,雪冻后即可享用。

2006-11-04 10:06:00 补充:
杏仁豆腐 材料: 大菜1/4两,牛奶1/4杯,杏仁香油半汤匙,糖半斤,水6杯 做法: 大菜泡水30分钟后烧滚,融化时加入奶水及杏仁香油随即熄火。将溶液倒入铝盘中,待凉切小块。 糖放入水中烧开成糖水,与杏仁豆腐同放入碗中即可。

2006-11-04 10:06:46 补充:
低脂芝士蛋糕材料:(二人分量) 柠檬o者喱粉1盒 低脂忌廉芝士1砖 糖1/3杯 脱脂奶1/4杯 炼奶8安士 沸水3杯 低脂消化饼8块 植物牛油1/3杯 营养份量:(一人计) 卡路里﹕2192/份 做法: 1低脂消化饼压碎。 2煮溶牛油,拌入低脂消化饼中,放入蛋糕盆中压平。 3o者喱粉溶于沸水中,待用。 4用电动搅拌器打溶忌廉芝士至忌廉状,拌入糖、炼奶和脱脂奶。 5加入o者喱溶液于忌廉芝士浆中,然后倒在低脂消化饼上。 6放入雪柜至凝结,即成。,参考: esd/household/chi/cook/recipe/recipe_list#desert - 61k,软滑的、吃了之后,可以舒缓紧绷的情绪和疲累的身体,好像会溶化的感觉。,快乐,因为很多甜品都是甜,有很多报告说食甜的东西会令人快乐。,男亲女爱drama,质感:通常都是柔软啦,蛋糕是较为有代表性的甜品嘛
感觉:当然是温暖和甜蜜!
另类答案:会联想到少女漫画《美食小公主》,主角七虹香梦想是成为日本甜点界第一流的厨师。,happy moments
friends,

 
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