雏鹅的食物采用青饲料如苦荬菜、莴笋叶、黑麦草等。
雏鹅喂养方法：开食料采用青饲料如苦荬菜、莴笋叶、黑麦草等，将其洗净切碎，与碎米、米饭或全价配合小鹅料拌在一起开食。精青饲料1～3日龄按1：3，4～10日龄1：lO，10日龄以上按l：15的比例掺合。每日饲喂的次数按日龄的增长适当提高，1～4日龄每天饲喂5～6次，4～10日龄每天饲喂6～8次，10日龄以上再从每天5～6次降至3～4次正常喂养。饲料的变化由熟到生、由软到硬，慢慢过渡，不可突然大幅度变化。
饲喂方法应采用“先饮后喂，定时定量，少给勤添，防止暴食”。雏鹅以开食后的第2天起便可按时饲喂。3日龄后适当补饲砂砾，以帮助消化。从11日龄起可开始适当放牧，饲料以青绿饲料为主，精料逐步从熟喂过渡为生喂。
幼鹅的饲养方法
①有水源，鹅场（舍）附近要靠近自然水源如江河、湖沼、池塘或沟溪等，如无自然水源也可建造人工水池，以供鹅在水中活动和配种。以流动水源为好，水深1～2米为宜。如水深过浅，在炎夏烈日照射后水温高，各种鹅都不愿在水中活动，从而影响鹅的生长发育和配种。大美鹅养鹅培训，养鹅程序预防用药只需要一块钱。
②有饲料生产基地，以便种植绿色饲料鹅场应具有面积宽广、草质柔嫩、生长茂盛的草地。这样可以降低饲养成本。大美鹅养鹅培训，养鹅程序预防用药只需要一块钱。
③环境清静、空气新鲜，有树木遮荫。④远离村庄城镇，利于卫生防疫。大美鹅养鹅培训，养鹅程序预防用药只需要一块钱。
⑤鹅舍场地应略高并稍向南或东南倾斜，这样光照好并利于排水，同时利于防热、防寒与防潮。
①育雏舍，要求舍内保温良好，空气流通，干燥而无贼风。窗的采光面积与地面积之比为1∶10～15。育雏舍以每平方米育20日龄以下的雏鹅5～15只为宜。
②育肥舍，舍内设棚架，分单列式和双列式两种。每舍约10～12平方米，可容纳中等体型的育肥鹅（中成鹅）60～80只。
③种鹅舍舍内窗的采光面积之比为1∶8～12，每平方米可容纳种鹅2.5～4只。舍内一角设产蛋间，舍外设陆上和水上运动场，并有遮荫棚。
上述建筑可因地制宜建造。无论是新建或利用空闲房和栏舍改建，都要尽量创造能适应鹅生活栖息的环境，满足其生长繁殖的需要。生产用成鹅70只为一群，生产用幼鹅130只为一群，育种用成鹅60只为一群，育种用幼鹅100只为一群，建筑时可根据以上参数确定房舍面积大小。较大鹅场内的建筑还要注意内部生产区、生活以及管理区合理的布局，以利于防疫、生产，及扩大发展。
雏鹅对不良环境的抵抗力较弱，要提高雏鹅的成活率，所以在饲养管理上要认真抓好。下面是我精心为你整理的幼鹅的饲养方法，一起来看看。
幼鹅的饲养方法
选择好鹅苗
优良健壮的雏鹅应具备：出壳后即能站立，绒毛蓬松、光滑、清洁，无沾毛、沾壳现象;精神活泼，反应灵敏，叫声宏亮，手提颈部双脚挣扎有力;倒置能迅速翻身;腹部柔软，卵黄吸收和脐部收缩良好，肛门无粪便粘连;胫粗壮，胫、脚光滑发亮。
饲养密度要适宜
一般每平方米饲养1周龄雏鹅20～25只，2周龄15～20只，3周龄10只。
温度要适宜
冬季气温低，大群育雏应在育雏室保温育雏，铺好垫料，不要让雏鹅直接接触地面。适宜温度：第一周28～30℃，第二周26～28℃，第三周24～26℃，温度适宜，雏鹅分布均匀。若温度过高，雏鹅远离热源，张口呼吸，饮水频繁;温度过低，雏鹅打堆拥挤，缩作一团。
湿度要适宜
栏舍潮湿易使雏鹅患感冒、下痢等疾病。栏舍适宜的湿度为60～70%，调节湿度的有效方法是要勤换垫料，常清扫粪便，保持地面和栏舍干燥。
开水与开食
雏鹅第一次饮水叫开水，雏鹅应在出壳后24小时内开水。冬春寒冷季节，要饮温水(30℃左右)。若鹅苗经过远距离运输，首先喂给5～10%的葡萄糖水，有利提高成活率。第一次喂料叫开食。一般应在出壳后36小时以上进行。开食过早易患消化不良，开食应选择营养丰富，品质优良易消化的饲料。
放水和放牧
放水即在暖和的天气7～10日龄时开始，冷天则要2周后。选择晴朗天气，让雏鹅在水盆或水深4厘米左右的浅水中嬉水锻炼，初次放水时间以6～8分钟为宜，以后逐日延长放水时间和深度。放牧应在1周龄以后，选择晴天，将小鹅放在平坦的嫩草地上，让其自由采食青草，每次放牧时间25～30分钟。此期间应照常喂料，3～4周龄后，逐渐过渡到全日放牧，并逐渐减少饲喂次数和补喂饲料数量。
做好防疫和保健
在防疫保健上，要认真做好如下几件事：
①在1～3日龄注射小鹅瘟高免血清，预防小鹅瘟出现。
②育雏室保持清洁干爽，要经常清扫、消毒。
③平时精心饲养，注意饲料搭配和营养需要，不要使用发霉饲料和垫料。
④经常检查鹅群动态，发现病鹅要及时查明原因，及时治疗，若确定是传染病，应立即隔离，全群防疫，防止疫病扩散。
⑤放牧时要防暴晒、防雨淋、防农药中毒等。
幼鹅的养殖技术(l)幼鹅：3周龄至1月龄为幼鹅阶段。此时雏鹅已有较强的觅食能力，20日龄后已开始长头毛，可分为5-10只小群饲养。对于大群饲养的鹅，可采用分隔圈养80-100只，每天喂料2次，放牧2次，饲料为玉米粉、豆饼、贝壳粉等，加上切细的青料。40日龄前后，早、中、晚各补料1次，逐步过渡到早、晚夜间补料，并注意逐步补充钙、磷等矿物质饲料和添加0.3%-0.4%的食盐，同时增加粗青饲料。育成鹅喂养期不能断水，要加放饮水盆。20天后在晴暖天气下适当放牧，晒晒阳光，并赶入水中，让其游动，但时间不能过长。
(2)中鹅：中鹅是指1月龄以上至留种或转入育肥前为止的青年鹅。此期鹅的消化力、抵抗力以及对外界环境适应性等都有所增强，为迅速长骨骼、长肌肉、长羽毛的阶段。此阶段必须采用放牧为主、补料为辅的饲养方式。
①合理放牧：30日龄以上的中鹅可采用赶牧方式整天放牧，牧地要有优良的牧草和清洁的水源，以保证鹅群每天能吃到丰富青嫩的饲草，同时对中鹅进行严格的管理和调教，中鹅一般100只为一群，每天放牧2次，每次4-4.5小时，让鹅充分自由采食，吃饱后务使鹅群饮足水。
②适当补料：补料次数要按鹅的日龄、增重快慢、牧地草质和鹅的实际采草量灵活掌握。30-50日龄每昼夜喂5-6次，50-80日龄每昼夜喂4-5次。当肩部与腿侧长出羽毛时，食欲旺盛，增重迅速。日粮中应增喂糠麸和蛋白质饲料，在背部、腹部的绒毛开始脱落换新羽时，增重慢而饲料消耗多，要注意加补料。中鹅阶段需要较多的矿物质，在日粮中应加入5%骨粉或贝壳粉和0.3%的食盐，矿物质饲料也可置于运动场中任其自由采食。
③加强管理：囚地制宜搭建临时性鹅棚，遮阳并防兽害，随着鹅体增大，鹅群宜逐渐缩小。鹅胆子小，要防止其他动物接近鹅群，以受惊不安。驱赶鹅群过公路时，也要防止车辆的干扰而引起惊群，特别要注意防止饥饿和经常饮水。
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