用料
冷藏过的黄瓜 1根
凉开水或者矿泉水 1小杯
白糖 1小勺
冰花酸梅酱 适量
酸梅酱凉拌黄瓜的做法
黄瓜一定要冰过，才会有冰爽的感觉。
材料备齐。
黄瓜切薄片。
拿一个小碗，倒入适量酸梅酱。
加入白糖，这样就有酸甜口感了。
倒进适量凉水，可以稀释浓稠的酱，有的牌子酸梅酱会偏咸，加水也可把咸味冲淡。
搅拌均匀。不同的酸梅酱，酸味和咸味都不同，所以调制的时候，一边尝试酱汁的味道，来掌握水和糖的量。主要是酸甜味，喜欢香菜的话，也可以加一点香菜。
把调好的酱汁淋在黄瓜片上，即刻可以食用，不需要再腌制。
