圈养林蛙技术要点 中国林蛙是集食、药、补于一体的珍贵蛙种,因林蛙所独有的药用价值和营养价值而受到广大消费者的欢迎。随着市场需求量的不断增加,加之自然资源的日趋枯竭,半人工养殖林蛙回捕率较低,圈养林蛙势在必行,笔者经过多年研究与探讨,总结了圈养林蛙要把握的六个关键技术。
1 孵化管理关
1.1 首先是卵团的选择,一般选择2d内产的卵团放于已消毒好的一个孵化池内,将未受精的卵团剔除,以提高孵化率,孵化过程中卵团的密度不宜过大,如水源充足时按劳取酬10～15团/m2,卵团要均匀分布在孵化池内为宜。
1.2其次是孵化池的温度,温度包括气温和水温,它是影响蛙卵孵化的最直接的外界条件,温度高,胚胎发育速度加快,孵化期短,反之,胚胎发育速度慢,孵化期长。但是,林蛙卵在孵化过程中,胚胎发育各个阶段对温度的要求是不同的,卵团孵化初期保持水温在6℃以上,中后期保持水温在16～24℃之间。由于初、后期的气温不同,可采用塑料膜覆盖及灌水的方法来调节水温,确保蛙卵在适宜的温度下正常发育。
1.3再次是水质,孵化池的水质要保持清新,不混浊、无泥沙、无污染的水质为宜,因为水中混沙污染卵团,造成“水卵”,而降低孵化率,因此要保证孵化池内是中性的清新水质。
2 蝌蚪培育关
2.1 蝌蚪的密度 蝌蚪培育的前两周密度可大些,随着日龄的增加,密度可逐渐减小,采用人工疏散分池的方法来降低饲养密度。一般饲养密度为:1～15日龄为2000～3000只/m2,15～25日龄1500～2000只/m2,25日龄至变态期500～1000只/m2;如密度过大,蝌蚪生长发育迟缓,成活率低,体质不健壮,影响变态幼蛙的成活率。
2.2 饲料 当蝌蚪将自身卵胶膜吃完即可喂开食料,一般用熟鸡蛋黄或豆浆做开食料。将熟鸡蛋黄用两层纱布包好,在池水中慢慢摇晃,蛋黄便溶于水中,蝌蚪可以自由采食,以后视蝌蚪采食情况酌情投喂人工配合饲料,以喂2h吃完不剩或少有剩余为宜。当蝌蚪生长到20d以后要添加动物性饲料,以满足其生长发育需要。
2.3 水质与水温 良好的水质对蝌蚪生长发育有直接影响,水质冷凉,有污染,含矿物质多等对蝌蚪生长发育都十分不利,会阻碍胚胎发育和各器官的形成。蝌蚪的排泄物和其他杂质也会使水质变色,发现这种情况要立即排出池水,注入新水。蝌蚪初期,5d注入1次新水,用0.3mg/mL漂白粉溶液喷洒水面,后期采用单灌的的方法降低水温,水温不能超过24℃。如果气温、水温高时要采取换水和遮荫等办法降低池水温度,否则,蝌蚪易出现各种症状,严重时则死亡。
3 蝌蚪变态关
蝌蚪生长到30d之后进入变态期,此时应及时将变态蝌蚪移入林蛙圈内的变态池内饲养,避免移池过晚幼蛙逃跑的现象发生,林蛙圈要用塑料或其他材料围成内外两层围墙,即小圈一层,整体养蛙场一层,防止林蛙逃跑。此期间要加强管理,精心饲养。因为变成幼蛙比变态前体重要减轻一半以上,而且变态时不采食,能量消耗大,如管理不善,幼蛙体质不健壮,死亡率非常大。变态期管理注意:一要保证变态池内有足够的水量,保持水温在28℃以下,避免高温使变态幼蛙死亡;二要继续喂养蝌蚪,未进入变态期的蝌蚪需要继续摄取食物,必须供应足够的食物。
4 疾病防治 关圈养林蛙在各个时期患不同的疾病,饲养时必须做到以防为主,防治结合的综合方法。
4.1 蝌蚪期饲养 蝌蚪在18～20d时,由于气温高,食最大,水中气体过多等因素易得气泡病。防治方法是:蝌蚪培育期间经常向池内注入新水,每5d消毒1次,不投喂过多的饲料。发现有气泡病时则立即注入新水或将蝌蚪移入清水池内:二是每立方米蛙池用3g食盐兑水泼洒可防治此病。
4.2 幼、成蛙期 主要在夏季饲养期。由于围内杂草丛生,阴凉潮湿,加之饲养密度大,投喂的饲料有剩余,而使各种细菌滋生繁殖,因此养殖林蛙必须做到经常消毒,预防林蛙患病。此期林蛙主要患红腿病、烂皮病、肠炎病等疾病,死亡率较高。预防措施:夏季放养林蛙前将林蛙圈彻底消毒1次,可用漂白粉等消毒剂;夏季饲养期每半月用0.7×10-6高锰酸钾或1～2×10-6漂白粉溶液消毒蛙圈。同时每月用增效磺胺眯0.5g拌入1000g虫内,连喂3d,可起到预防林蛙肠炎病的作用;黄粉虫饲养场所每半月用0.3×10-6漂白粉溶液喷雾消毒1次,避免林蛙吃到带菌的虫体;蛙圈门口设有消毒设施,进入蛙圈要先消毒,谢绝外人参观。
5 越冬管理关 东北地区蛙越冬期长达6个月之久,此期虽不用饲喂林蛙,但不能忽视对越冬林蛙的管理,否则会出各种意外情况,造成林蛙大量死亡.
林蛙的养殖前景和价格如何
野外半人工(散放)养殖林蛙是当前东北地区发展较快的一个产业，很多养殖户通过在生产实践中的摸索，掌握了独到的养殖方法和经验，提高了生产效率和经济效益。 1、同时孵化由于蛙卵产出时间不一致，在卵团孵化过程中，往往同一池中的蝌蚪大小不一，容易出现大蝌蚪食小蝌蚪、小蝌蚪食未孵化的卵团及卵胶膜的现象。为了避免这种情况，养殖场采用将同期产的卵集中放在同一池中的办法，但林蛙产卵期长达15天左右，每天产量不等，有时1～2天所产的卵团才能装满 1个孵化池，有时不够，这样所需孵化池的数量就要多，耗费大量人力来分池。在饲喂蝌蚪过程中，还要分池投放适合不同阶段蝌蚪的饵料。汪清林业局养殖户在实际生产中，采用集中管理、同时孵化的办法，效果较理想，值得一试。做法如下：在仓库(东北叫仓房)中，掘一深坑(长、宽、深度灵活掌握)，用不漏气的塑料薄膜平铺在里面，将每天所收集的卵团集中到这里，灌水，水深以浸没卵团为宜，坑上覆盖不透光的物品，如麻袋等。之所以选在仓库里，是因为仓库不透光，而且温度适宜。只要不见阳光，这些卵团可保存长达十几天，等到数量攒足时，再一起移送至孵化池中进行同时孵化。2、光盘惊鸭目前，困扰林蛙养殖户的难题之一就是天敌。野鸭就是林蛙蝌蚪期的主要天敌，成群的野鸭飞到孵化池中，肆无忌惮吞食蝌蚪，有时几只野鸭半天时间就可以将整个池中的蝌蚪全部食光，危害严重。而野鸭又是国家保护野生动物，明令禁止捕捉。有的养殖户用稻草人、人撵、下粘网，都无大效。鞭炮比较有效，但蝌蚪期又是森林防火期，严禁用火。有一个方法可试：在孵化池四周拦上细绳，高度1m以上，将废光盘用细铁丝挂在绳上，距离不等，10m左右挂1个，光面朝向池面。当有风吹过时，池水与光盘相互映射，光芒四射，野鸭便不敢靠近。3、不翻卵团很多养殖户误认为卵团需要阳光，就经常性地翻动孵化池中的卵团，以使卵团全部都能吸收到阳光，这是一个错误的做法。卵团在产下时就已经明确哪面朝下，哪面朝上，朝上的面叫阳极，朝下的面叫阴极。卵团放入孵化池中应按自然规律，不要人为地改变，否则，会降低孵化率。只有沾上泥沙沉底的卵团，才可以翻动以顺应正确的朝向。4、旱网捕蛙每到深秋，大量的林蛙从山上下来，直接进入附近的越冬池，有的越冬池较深，把水全部放干不太容易，捕捞难度大。这时应考虑使用旱网，所谓旱网是把原本下到水中的网下到陆地上。具体做法：在距离越冬池1m左右的地方，用地膜将越冬池围起来，立地膜的方法与挡趟子捕捉林蛙的方法一样，支撑木棍放在圈里。并在地膜上留几个口，留口的地方以及附近要平坦、潮气大、植被完整，也就是平常所说的“林蛙道”。口的多少视越冬池周围“林蛙道”的多少，一般1000平方米的越冬池留6个。口宽50cm左右，放上直径60cm、网眼3cm左右、长3～4m的网，(养殖户平常在溪流中捕捉林蛙的尼龙网)，网口两侧要与地膜紧密连接，并用木棍支住，底部要平整，埋在土下，网除留在陆地上1m外，其余的放在越冬池水里。这样林蛙秋季下山时，就会进入网内，下到越冬池内，小林蛙会穿过网眼进入池中，商品林蛙则钻不出去。下网后要经常检查，特别是雨后要及时收网，将商品蛙移人贮蛙池中，防止网内林蛙过多造成挤压。5、春季购蛙有的养殖户刚开始养殖，蛙场自产的卵团不够，每年春季都要购进卵团。其实，购买成蛙效益更高。一些养殖场为满足市场需要或其他原因，春季也大量销售雌蛙，这时可购人投放到养殖场。春季的雌蛙由于蛙油和卵混在一起，每公斤不超过120元，每只雌蛙4元左右，到养殖场后可产下卵团，每只价值1.5元左右。这种外购的雌蛙产后死亡率高、当年回捕率低，按60%的回捕率计算，秋季每只雌蛙销售价最低8元，每投放1只外购雌蛙，可获直接产值0.8元，加上1个卵团，可产出2.3元左右。
林蛙养殖的最直接、最重要的原因就是能够获取经济效益。林蛙油不但是补肾益精、养阴润肺的重要药材，也是天然高级滋补品，有很高的营养价值与保健功能。随着人们生活水平的提高，营养观念的转变，人类十分重视寻求健康长寿药物和保健食品。林蛙油在我国和东南亚地区市场需求量较大。
中国林蛙长白山亚种所产的林蛙油品质最好。“吉林长白山中国林蛙油”被国家批准为地理标志产品（GB/T19507—2008，2008年11月1日实施）。中国林蛙长白山亚种适宜生活在林区有山涧、河流的阔叶林、针阔混交林，主要分布于吉林、辽宁、黑龙江等地，特别是长白山地区，蕴藏量占全国的90%以上。
受人类活动的影响，目前适宜林蛙生存的环境不断恶化，自然条件下生长的林蛙不能满足人们的需求，再加上人为的滥捕乱杀，使野生的中国林蛙资源越来越少，甚至面临着灭绝的危险。目前商品林蛙油仍以野生资源为主，但野生林蛙资源有限，林蛙和林蛙油越来越匮乏，导致林蛙产品价格上升，难以满足市场需求。林蛙产品在国内外市场一直呈供不应求的局面。东北有很多地区林地面积大，河流较多，水资源丰富，植被好，森林、气温、湿度等条件适合中国林蛙生长，饲养林蛙条件优越，生产潜力大，发展前景广阔。
虽然国内外市场对林蛙产品的需求量越来越大，但受产地地域有限的影响，市场的供求局面是不会发生根本性改变的，中国林蛙及其产品的市场空间只会越来越大。保护林蛙动物资源，进行林蛙人工、半人工养殖，也是发展生态农业、生产绿色食品的重要措施之一。
林蛙封沟养殖技术比较成熟，但在生产过程中林蛙的回捕率很低。人工圈养的方法投资大，成本高，养殖技术有待进一步提高。半封闭、半开放式养殖方式是目前林蛙养殖的主要方式。
当然，林蛙养殖与其他行业一样，有赚钱的，也有赔钱的。在进行林蛙养殖之前，一定要先学习养殖技术，做好市场调研，根据自身的条件，找到适合当地环境的养殖品种和养殖模式，因地制宜地开展林蛙养殖，减少或避免因养殖失败造成的经济损失。
