糯米怎么煮？
都说糯米养胃，但有人说糯米伤胃。其实说糯米伤胃也不是没有道理，因为糯米制品在冷的状态下又粘又硬，进入胃后不会被很好的消化；其实说糯米养胃是有道理的，因为糯米容易消化，养胃。至于伤胃还是养胃，完全看你吃糯米的量和方式。
糯米很好吃，味浓糯软。在北方，尤其是坐在餐桌前，大多数人会端上一份八宝糯米饭，里面有很多豆子和其他配料，又甜又软又糯，很受年轻人和孩子的欢迎。在家里，我非常喜欢煮红糖和糯米，尤其是每个月不舒服的日子，不仅味道好，而且营养健康。其实做糯米很简单。你只需要放上你喜欢的食材。在这里，把你的做法分享给大家。
今天的甜软糯米配——红糖糯米
[成分]
糯米，红糖，红枣，葡萄干，红豆
[开始生产]
1.糯米和红豆提前浸泡8小时。糯米和普通大米不一样，一定要泡很久，这样蒸完才会好吃。时间越长越糯，8小时最好。
2.准备一个蒸碗。碗的底部覆盖着红枣和葡萄干，它们被切成两半，并被去掉日期。铺一层糯米，撒红糖，撒红豆，再铺一层糯米，撒红枣、葡萄干、红豆，撒糯米，最后撒红糖。结束了。
3.将不能超过米的清水倒入碗中。(不要大量用水，一般不超过2~3 mm)
4.往蒸锅里倒水，煮开。之后，上汽，把它放入盛有糯米的碗里，用大火蒸25分钟。你可以把它倒过来放在盘子里吃。约半小时后，检查一下，米粒通透时，可以拿几粒尝尝，米粒梳头有干蒸糯米的那种嚼头就是成功了，就可以起锅了，如果是用不锈钢蒸的，那就需要及时取出，以免不透气的不锈钢糯米有吃太多水，导致口感不佳，影响口感。
很甜，滋补养胃，老少皆宜，口感软糯。你学会了吗？
红糖糯米饭
这道菜非常的适合女性朋友，主要有红糖、红枣这些食材
用料 ?
红糖 200克
糯米 1碗
红枣 4颗
葡萄干 15克
山楂糕或者山楂块 若干
甜甜的红糖糯米饭的做法 ?
1.前一天晚上把一小碗糯米泡上
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2.等到第二天糯米就可以用了，把碗里刷一层使用油，先放红枣，葡萄干，山楂干。然后放一层糯米，薄薄一层就行，再放一层红糖，继续糯米，红糖......一直到放满整个碗。中间也可以根据自己的习惯放一些葡萄干或者山楂糕之类的[可爱]
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3.加上一些热水。放到蒸锅里面开始蒸，蒸一个半小时。怕不熟的话，拿根筷子扎一下看看下面的米是不是熟透了
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4.把盘子倒扣到碗上，翻过来。磕出糯米就可以了
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红糖几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。红糖具有温补作用，对于气血缺失的女性有特别好的功效。
糯米有很高营养价值，它的营养功效如下：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品;具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
