汤面好吃家常做法如下：
主料：面条500克；鸡蛋一个。
辅料：盐适量；香油半勺；生抽一大勺；葱花适量。
1.碗中倒入1勺生抽、葱花做底料备用。
2.沸水下面。
3.待面条煮至沸腾后，倒入冷水，待面条再次沸腾时出锅。
4.装有底料的碗中倒入清汤，做成汤底。
5.将面条倒入盛有汤底的碗中。
6.在煮完面沸腾的面汤中打入一个鸡蛋，煮1分钟。
7.将煮好的鸡蛋倒入碗中，撒上葱花，淋上香油。
8.元气满满的早餐汤面出锅。
1、食材：面条500g、猪油适量、肉汤适量、葱白适量、洋葱适量、香葱适量、紫林醋适量。
2、把洋葱和葱白切成长条。
3、把香葱切碎。
4、锅里放入适量的猪肉。
5、倒入洋葱和葱白翻炒。
6、要炒的锅里的料焦焦的。
7、准备一锅热水，加入面条。
8、用大火煮沸。
9、浇一点冷水。
10、再次煮沸后即可起锅了。
11、在碗里加入肉汤。
12、冲入适量的热水。
13、再把锅里炒好的料倒进去，加入面条，撒上香葱、浇上紫林醋即可食用。
