燃气热水器显示e3是指发生中途熄火故障，是热电偶的问题。在热电偶损坏，移位，接触不良或积炭严重的情况下燃烧几十秒就会熄火。
当温控器动作断开时，程序中断。此时可检查连接线是否接插可靠、温控器是否故障，若温控器因干烧而动作，可自行复位。当热熔断器组件断开时，程序中断，此时可检查连接线是否接插可靠、热熔断器组件有无因干烧而损坏。
燃气热水器显示e3是为保护燃气热水器热交换器（水箱）不被干烧，特设温控器此安全装置，当热交换器过热超过安全设定温度，温控器会动作自动切断线路，使停止热水器，从而保护热水器热交换器不被烧坏。
燃气热水器使用注意事项
1、热水器长期不使用时，应关闭热水器前面的燃气管道阀门。
2、使用胶管连接热水器时，要注意检查胶管是否有裂纹，最好每两年左右更换一次。
3、因为煤气有异味，当你感觉到这种气味时，就说明有煤气泄漏。此时不要启动任何电器设备，及时打开门窗，关闭燃气总阀，检查燃气泄漏情况。如果燃气热水器在使用过程中出现故障，请先停止使用。
4、夏季使用热水器时，由于自来水温度高，热水器的水温调节装置无法调节到合适的水温，热水温度偏高。这时可以适当关闭热水器前面的阀门，以保证合适的水温。
燃气热水器显示e3是防干烧装置动作。当温控器动作断开时，程序中断，检查连接线是否接插可靠、温控器是否故障，若温控器因干烧而动作，可自行复位。当热熔断器组件断开时，程序中断，检查连接线是否接插可靠、热熔断器组件有无因干烧而损坏，重新连接或更换即可。
电热水器e3故障表示热水器加热器或加热棒温度过高，导致热水器停止工作。故障原因主要是部分电路故障或热水器结垢太多导致热传导不良。处理时先关闭电源和供水阀门，再打开污水阀，污水全部流出后装好污水阀，打开供水阀门给热水器注满水，完成后打开电源。
