焖烧杯焖出来的东西健康。使用这种烹饪的方式是安全节能的，在焖的过程中不冒气、不蒸发，将食物的营养保全住，原汁原味的。焖烧杯焖出来的食物不一定好吃，因为食物煮熟后，在焖烧杯里面焖的时间过长，菜品的口感会有一些不好，例如，煮粥的时候，焖煮的时间过长的话，米粒太老了会影响到粥整体的口感。
焖烧杯的坏处
长时间放置食物滋生细菌。焖烧杯中适宜的温度和湿度容易引起细菌滋生，从而引起胃肠道功能失调，不建议食物，尤其是熟食长时间放置。所以使用焖烧杯烹饪的食物不建议长时间放置，尽早吃掉噢，以免引起疾病。
不能保证将食物煮熟。这个温度也就是食材理论上能达到的最高的温度，根据你放的食材的种类和量会有比较大的差别，也和你的水温有关。粗糙算了一下，如果用来焖饭的话，加入米和95度左右的开水，不考虑散热，最终也就能达到65度左右。如果你之前忘了预处理用热水烫杯子，温度则会更低。
不适合宝宝食物的烹调。另外一个问题在于，儿童尤其是婴儿的消化能力还没有发育完全，因此食物烹调加工的另外一个重要目的，将食材改造的更容易消化吸收就很重要了，在给孩子添加辅食的时候，有一条原则家长比较熟悉，就是熟比生好。烹调熟的食物因为更软，所以更容易咀嚼消化。
维生素损失较多。焖烧杯做的粥口感差些，但重要的是焖的时间长了，B族维生素损失较多，大米泡的时间越长，损失维生素越多。比如，小米中含的B族维生素比较多，比大米营养成分要丰富，加上小米不像大米柔软，需要浸泡的时间更长，所以维生素损失更多。
近几年有各种各样的新电器开始流行，比如空气炸锅、焖烧杯。焖烧杯是一种只要我们加入了食材，就可以当甩手掌柜，等粥煮好的杯子。但是，很多人也比较谨慎，特别是宝妈们，担心这种焖烧杯煮出来的粥好不好吃，吃多了会不会对自己身体不好或者是对宝宝的健康有影响，下面我们就一起来看看吧。
虽然焖烧杯很方便，但是没有正确使用焖烧杯，长时间使用焖烧杯对身体是有一定的危害的。第一，有些人为了省事，杯子里的东西经常一放一晚上或者好几天，不及时清洗，这种时候就非常容易滋生细菌。这个时候焖烧杯煮出来的粥肯定对身体健康是有危害的。第二，焖烧杯虽然保温性能不错，但是不能保证把食物全部焖熟，没有完全熟透的食物对身体也是有危害的。第三，对于宝宝来说，他们的肠胃功能发育不完全，焖烧杯煮的食物不是和宝宝吸收。
至于焖烧杯煮出来的粥好不好吃，这是要看个人口味了。焖烧杯煮出来的食物会非常的软烂，但是不会有粘稠的感觉，有些人觉得黏稠的感觉并不舒服，那用焖烧杯煮粥其实就是一个非常好的选择。但是有的人却觉得粥如果不煮的粘稠了，是不香的，那样的话，可能就不会感觉焖烧杯煮出来的粥好吃了。
