主料
瘦肉250克
糯米3杯
香菇50克
面粉250克
虾仁30克
葱2根
鸡蛋2个
生粉5克
辅料
盐
适量
酱油
适量
麻油
少量
蚝油
少量
鸡精
少量
保鲜膜
适量
简易包饭团的做法
1.
先煮糯米饭 正常淘洗后煮比平时米饭少放点水 然后加入一勺盐 煮熟后打开翻一下放凉
2.
蘑菇提前泡发后 瘦肉剁碎 蘑菇切碎 混在一起 打俩个鸡蛋 再加入适量的虾仁 加入酱油 鸡精 蚝油 生粉 盐 搅拌后 入味10分钟 切葱花
3.
热锅 加油把腌制好的肉炒熟 中间加半碗水 把肉彻底炒熟把水炒干
4.
先撕下保鲜膜 放平后 一勺米饭把米饭压平 然后把炒熟的肉也摊平 保鲜膜合起来 揉成团
5.
这是已经包好的饭团 如果想要糯米更香一点可以炸 怕上火的就可以直接吃了
6.
面粉加水搅拌成面糊 然后把饭团粘好 用油炸
7.
我怕上火就不敢炸太久了
牛奶炖红米
其实是我中午包饭团剩下的红米饭，用了牛奶炖煮，味道超级棒～红米的清香混着牛奶的甜味，就像西式餐点～
难度：切墩(初级)?时间：15分钟
－ 准备食材 －
熟红米饭牛奶水果
－ 步骤 －
1.我用的隔水炖锅。将红米放入锅中，然后倒入比米饭高出一点点的牛奶（如果你用的奶粉可以煮的时候加一点入味道到起锅少冷却的时候再加奶粉，因为加奶粉炖煮他的色会烧没，我没问过度娘怎么回事，就是个人经验～）
2.把米饭煮热，入味后就起锅～加入水果装饰。超级好吃～
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