田螺肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，在夜市中很受欢迎。田螺是田螺科可食性水生动物的总称，常见的有中华圆田螺、胀肚圆田螺、乌苏里圆田螺和黄螺、蜗螺等。目前养殖的主要是中华圆田螺。作为我国本土品种的田螺因为环境原因和市场需求，自然野生的越来越少，人工养殖渐渐兴起，那么，如何人工养殖田螺呢？
1、田螺养殖之螺池建造
田螺养殖中，选择水源充足，管理方便，有流水，无污染的地方来建螺池。池宽1.5米左右，长视其地形而定，一般会在10～15米，深在30～50厘米。最好几个螺池排成行分级地建造，池的两端对角处设了进出水口。并安装防逃栅栏。
两池之间筑建20厘米高的堤埂以便行走，池底铺垫10厘米厚的肥泥。池中可稀植茭白、芦笋、水浮莲、浮萍等水生植物，给田螺遮阳避暑，攀缘栖息和提供饵料，提高螺池利用率。螺池周围筑高60～80厘米的围墙或网片围栏。
2、田螺养殖之放螺下池与管理
一般从3月下旬开始可陆续放种螺。种螺可从集市选购也可自行采捕。每平方米放种螺100～120个，池中也可搭养4尾夏花鳙。放种螺前，先在池中投施适量的粪肥，培育饵料生物，放螺后投喂菜叶、米糠、豆饼、菜饼及动物内脏等下脚料。
饼类浸泡变软后投喂，其他饲料切碎拌匀投喂，投饲量一般为田螺总重的1%～3%，2～3天投喂1次，并根据田螺的生长和摄食情况调整投饲量。投饲要多设投饲点。水温低于15℃或高于30℃时不投饲。
田螺疾病少，日常管理重点是管水和防止鸭、猫、蛇、鼠和鸟类等入池捕食田螺，并经常巡视检查，防止田螺外逃。田螺宜浅水，微流水养殖，池水深度以25～30厘米为宜，在繁殖季节和高温季节更要保持池水流动。冬眠时田螺会潜入穴中，只在泥面留个小孔呼吸，为保持水中充足的溶氧量，每3～4天换水1次。
3、田螺养殖之采捕
田螺养殖中，当仔螺长到10克以上时，可分批采捕上市。采捕时放干池水，直接下池采拾即可，注意选留60%左右的大个体螺作种螺。
4、田螺和泥鳅混养
养殖田螺可单独放养，也可套养部分鲢、鳙鱼种或采取田螺、泥鳅混养方式。
将田螺和泥鳅混养，不用再喂其它饲料，田螺和泥鳅都能正常生长。因为田螺能丰富水体中的浮游生物、原生动物、无脊椎动物和水生植物，如轮虫、枝角类、桡足类、摇蚊幼虫、蚬子、丝蚯蚓等，还产生幼螺，这些都是泥鳅的天然饲料，泥鳅所排泄的粪便又是田螺的好饲料，田螺除了吃泥鳅的粪便外，还捕食水中的底栖无脊椎动物和丝状藻、硅藻、裸藻、蓝藻、金藻等水生植物。田螺和泥鳅混养，每亩鱼塘放养田螺100~150公斤，放养泥鳅15000~20000尾，养殖8~10个月，可收获田螺3500~4000公斤，泥鳅2000~2500公斤。
田螺是我们餐桌上一道美味的美食，深受人们喜爱，此外田螺还是极佳的保健食品，营养丰富，还有消肿、治狐臭的功效。随着野生的田螺数量减少，加上市场庞大，所以人工养殖田螺前景甚好，吸引很多人去养殖，但在养殖过程中有很多的问题发生，下面一起来亲农网看看田螺养殖的注意事项吧。
1、水温
田螺生长适温为20-26度，这时田螺摄食量增加，是生长最快的时期，但在水温超过30度时，田螺会钻入泥土中中避暑，不进食，停止生长。时间一长，田螺的肉质会受到影响，变硬乏味。所以要想将田螺养好，水温是重要点，养殖时最好将水温控制在26度以下，水位在25-35cm最佳，冬季时寒冷，可将其降至20cm.
2、水质
除了水温需要注意外，水质的好坏也是影响田螺养殖成败的主要因素之一，在养殖时保证水质的良好是首要条件，首先含有大量的铁和硫物质的水决定不宜养殖田螺。这时因为水中含铁量过高，在放苗后会导致幼苗大量死亡，这种死亡率极高，就算能成活，螺壳上也有大量的红锈，而且螺肉也是呈棕红色。同样含硫量高的水养殖，虽不会造成田螺死亡，但是养殖出的田螺会有一股硫臭味，食用率极低，此外对于水体的溶氧量要求也高，田螺对于溶氧量极为敏感，但溶氧量达3.5毫克每升时，就会停止摄食，当溶氧量低于1.5毫克每升时，会窒息死亡。在夏季高温时，水质极易变质，要定期加水或换水，调控好水质，最好保持水体流动。
3、饲料投喂
田螺是杂食性动物，主要食用水深植物和藻类，在人工养殖时主要喂食蔬菜、瓜果，但要注意的时不要喂食变质、腐败的饲料，另外要将残存饲料及时捞出清理，以免污染水质，尤其在夏季时，这些主要饲料极易变质。投喂也要注意时间和方法，前面以说过，在水温20-26度时摄食旺盛，而夏季高温，白天的温度都会超过这个温度，所以在夏季投喂时最好选择在傍晚时。如果是鱼落混养模式，可在水体中中施肥培育浮游植物，这样可少投饲料或不投饲料。
4、其他
田螺养殖模式有稻田养殖和池塘养殖，其中稻田养殖要注意农药、化肥危害，要注意使用剂量
，以免影响到田螺的生长。还有天敌的疾病的防治，天敌主要有蛇鼠鸟等，要及时清除水中的杂草，加强巡视工作，发病天敌和病害及时处理。
以上是亲农网带来的田螺养殖注意事项，希望能帮助到你，想了解更多的田螺养殖知识，敬请关注亲农网。
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