1.高粉和低粉混合后,加入黄油,用刮板以切拌的方式混合
2.加入盐、牛奶、蛋黄,以压拌的方式混合成团
3.放入冰箱醒3小时
4.把面团从冰箱取出来后,擀成2.5MM厚,再用圆形切模印出形状,用叉子打洞,放入180度烤箱中,烤至金**即可
5.烤好的塔底放凉后,挤上一坨打发好的奶油,放上一个栗子,用蒙布朗花嘴,绕圈挤上栗子
麻薯布丁塔做法：
1、准备制作材料。
2、麻薯除黄油外所有材料混合搅拌均匀，过筛后盖保鲜膜。
3、放入松下蜂神中。将松下蜂神的水箱中装满纯净水。选择“速蒸”5分钟蒸至凝固。
4、松下蜂神的操作面板简洁明了，使用起来非常方便，显示屏搭配白色的机身颜值真实太可了！
5、趁热加入黄油揉匀，放凉后包保鲜膜待用。
6、制作塔皮，黄油切小块，室温软化至手指可以轻松按出痕迹，加糖粉搅打至颜色发白，体积变大。
7、分2-3次加入回温的蛋液，每次都要用打蛋器搅打均匀后再加下一次。
8、筛入低粉拌匀，捏成光滑的面团，盖保鲜膜静置30分钟。
9、制作塔液，将蛋黄打散，加入淡奶油和炼乳，用手动打蛋器拌匀后，过筛2次。
10、将面团平均分成6份，搓圆放入纸杯中。用两个拇指按压面团，边按边顺时针转动纸杯，轻轻向上推动面团，使面团和杯壁紧紧贴合，顶部捏整齐。
11、麻薯平均分成6份，将麻薯放入塔底。
12、倒入过筛后的布丁液，至8—9分满。选择上下烘烤模式，温度设置170度，提前预热到位。
13、这款DS2200还可以上下独立控温，加热均匀，也能满足更多烘焙需求。将布丁塔放入松下蜂神一体机中，设定时间25分钟，按确定/开始键开始倒计时烘烤。
14、烤至塔液凝固且顶部有焦斑，塔皮边缘上色后取出。用蜂神烤出来的布丁塔上色非常赞！撕掉纸杯，趁热享用，口感最佳。
