主料龙利鱼450克鸡蛋1个玉米淀粉10克 辅料芦笋粉适量盐适量
步骤
翡翠鱼丸的做法步骤11.龙利鱼解冻，清洗干净
翡翠鱼丸的做法步骤22.沥干水份，切碎
翡翠鱼丸的做法步骤33.加入鸡蛋、盐
翡翠鱼丸的做法步骤44.用料理棒将鱼肉打碎
翡翠鱼丸的做法步骤55.再加入淀粉拌匀(也可以和鸡蛋一起加入打匀)
翡翠鱼丸的做法步骤66.分出部分加入芦笋粉
翡翠鱼丸的做法步骤77.锅里放清水，小火烧开
翡翠鱼丸的做法步骤88.将鱼泥用手挤出来，再用勺子挖进锅里
翡翠鱼丸的做法步骤99.同理，将原味鱼丸依依做好，等鱼丸都浮起来就可以捞出了
翡翠鱼丸的做法步骤1010.做成营养美味的鱼丸汤！吃不完的可以放冰箱速冻，随用随取
鱼儿翡翠粥的做法，鱼儿翡翠粥怎么做好吃，鱼儿
主料
龙利鱼400g 荠菜100g
玉米淀粉5g 鸡蛋清1个
盐少许 料酒少许
西红柿1个
用料小秘诀
6碗水加两颗浓汤宝
在家轻松做火锅
翡翠龙利鱼丸汤的做法步骤
翡翠龙利鱼丸汤的做法图解11. 水开后放入洗净的荠菜，汆烫一下就出锅
翡翠龙利鱼丸汤的做法图解22. 沥干水分
翡翠龙利鱼丸汤的做法图解33. 尽量把水分寄出，切成细末状
翡翠龙利鱼丸汤的做法图解44. 龙利鱼解冻
翡翠龙利鱼丸汤的做法图解55. 剁成鱼肉糜
翡翠龙利鱼丸汤的做法图解66. 放入鸡蛋清
翡翠龙利鱼丸汤的做法图解77. 放入玉米淀粉、少许料酒，少许盐
翡翠龙利鱼丸汤的做法图解88. 搅拌均匀
翡翠龙利鱼丸汤的做法图解99. 取一半的鱼肉糜，放入荠菜（100g，不能用完的，太多了）不停搅拌，成粘稠状
翡翠龙利鱼丸汤的做法图解1010. 翡翠鱼肉糜
翡翠龙利鱼丸汤的做法图解1111. 这一半就是做原味鱼丸
翡翠龙利鱼丸汤的做法图解1212. 我家里没有薄膜手套了，就把鱼肉糜放入保鲜袋，剪一小口，挤出后用勺子整形
翡翠龙利鱼丸汤的做法图解1313. 温水下锅。煮开后出锅。同法做原味鱼丸
翡翠龙利鱼丸汤的做法图解1414. 出锅放入准备好的冷开水呢
翡翠龙利鱼丸汤的做法图解1515. 完成。
翡翠龙利鱼丸汤的做法图解1616. 水烧开，放入切成小块的番茄、少许虾米，煮到番茄软，放入盐。放入鱼丸，煮开（如果有高汤的话可以使汤更鲜美）
翡翠龙利鱼丸汤的做法图解1717. 出锅，放少许葱
步骤
鱼儿翡翠粥的做法步骤11.把自己喜欢吃的鱼洗干净，切块，加上油，盐，葁，酱油，米酒各适量，拌好腌制
鱼儿翡翠粥的做法步骤22.葱切好，喜欢吃可以放多点，生菜也切段好！
鱼儿翡翠粥的做法步骤33.锅放半桶米大概多点水，煲开米粒怕溢出来，放木勺上面再盖，不够水适当随时加白开热水
鱼儿翡翠粥的做法步骤44.煲了米完全开，觉得是自己喜欢的程度就把腌好的鱼块倒进
鱼儿翡翠粥的做法步骤55.倒进鱼块后扰拌一下滚开了就关火放上葱花
鱼儿翡翠粥的做法步骤66.再放上已切好的生菜扰拌下就可以吃
鱼儿翡翠粥的做法步骤77.看看，多美味，又方便又简单的鱼?儿翡翠粥开吃了
