锅品面吧所有主打品种都有专用的调料包，这些调料包各具特色，厨师无法知道调料包的内容，只需按标准添加就可以了，既简化了烧制过程也为核心内容上了把锁。当地采购新鲜原材料，配上我们的专用调料包烧制，即使是不是厨师也能烧制出各种浇头，大大减少了人员投入简化了烧制过程。
锅品面吧采用紫砂锅这一不同于日常所见的炊具，在加热时会释放远红外线，远红外线不但可以深层激发食物美味，还能分解油脂，间接地起到对人体的保健和美容作用。此外，紫砂内含天然的铁、钙、钾、钠等多种微量元素，长期食用紫砂煲煮的食物，还可以平衡人体酸碱度。独特的造型，方便的配饰，不仅是盛具也是厨具更是文化载具，锅品面吧的砂锅更能一锅多用，是最理想的多用途工具。
这个你要看的，我是镇江人，我目前在常州上班，这边有王家老太锅盖面，他们店里的锅盖面口味和品种都有自主创新，开始我也是不看好，但是看到人家的生意，吃了感觉也十分不错，觉得，锅盖面既然要走出镇江，那么一定要创新，镇江的面馆里面无非就那么几种单料面，而且镇江人吃锅盖面不看你装修，这样的情况，你做不起来品牌形象，而且即便你增加新品，镇江很多人也不买你的帐，但是要出去做外地市场的话，需要一定的勇气，建议你出来看看，那个王家老太锅盖面，在常州我看到的店有6家，据说是20几家，他们走的是同城全程配送，说不定我也开一家呵呵。
