用料：豆皮、豆制鸡翅、粉皮、红椒、黄瓜丝、生菜、生抽、豆瓣酱
作法：把豆皮、豆制鸡翅、粉皮放入开水中淖烫后放入凉水中
热锅放少许油，花椒、红辣椒爆香，放入淖烫好的豆皮、豆制鸡翅、粉皮
放入红椒丝、生菜、黄瓜丝
少许生抽、豆瓣酱
略炒一下即可。。
奶油烤杂拌怎么做好吃
用料
干豆腐，菠菜，粉丝
胡萝卜，黄瓜，小葱，香菜，青椒
干辣椒
盐，糖，味精
杂拌小菜的做法
菠菜粉丝干豆腐都用水烫一下。不要太久。然后迅速放入凉水中，如果冰箱里有冰块最好了。
黄瓜胡萝卜小葱香菜，切好待用。
干辣椒剪段待用。杂拌小菜的做法 步骤1
锅里热点油，小火炸一下干辣椒。
最后把辣椒油，盐，一小勺糖，味精。以及所有材料拌在一起，
小贴士
辣椒油现炸更香哦～
准备食材 －
土豆 200g
黄油 10g
面粉 30g
煮鸡蛋 1个
菜花 适量
西兰花 适量
玉米豆 适量
口蘑 60g
火腿肠 适量
淡奶油 50ml
牛奶 250ml
马苏里拉芝士 适量
盐，鸡精，黑胡椒粉 适量
洋葱 适量
虾仁 适量
－ 步骤 －
1.锅中加入黄油，待黄油融化后加入面粉小火炒香即可，注意面不要炒糊
2.土豆蒸熟加入盐，鸡精，黑胡椒粉，淡奶油，牛奶搅拌均匀，加入适量黄油炒面粉，成糨糊状即可
3.将喜欢的食材过水抄熟，拌入之前拌好的糊中弄匀即可
4.所有的食材拌匀后放入煮熟的鸡蛋
5.装盘后放入马苏里拉芝士后，烤箱200度预热10分钟，将杂拌放入烤箱上下管同时180度中层烤20分钟，再5分钟放入上层将芝士烤成焦黄即可
6.成品
