1、材料：黄瓜1-2根、盐适量、味精适量、醋适量、酱油适量、麻油适量、剁辣椒3勺以上。
2、黄瓜改刀。
3、放入盐，味精，醋，酱油，麻油，拌匀，腌制2-3分钟。
4、在腌制的时候，准备好烤盘，铺好油纸。
5、黄瓜腌制好后，放入烤盘。
6、烤箱120-150℃之间，中层，10分钟。
7、烤好后，取出拌一拌，放入剁辣椒，拌匀即可。
第一，把黄瓜洗好，切片。。
第二，打鸡蛋四个左右。
第三，放少许油，吧鸡蛋煎熟。放在碗里，备用。
第四，放葱花蒜片，炒香，放黄瓜，炒差不多了，把鸡蛋放进去，调味，，即可、、、不知道的可以追问我、。
