泡椒娃娃菜的做法（泡椒白菜）
主料：娃娃菜（或者白菜）、泡椒。
配料：盐、油、八角、水、卤料包。
做法：
1、煮泡椒水：锅里加入泡椒10－15棵，八角、盐、油、八角、水、卤料包煮熟，晾凉
2、娃娃菜洗净，摘成一片一片的，用开水焖一分钟，捞起沥干。
3、将沥干水的娃娃菜放入晾凉的泡椒水里，泡90分钟即可。未吃完的可放入冰箱冷藏。
他说泡椒娃娃菜好吃，我买了材料但还是不会泡，求做法。
着急食用就放开水，不着急就放冷水即可，下面介绍做法：
准备材料：娃娃菜三到四颗、泡椒一千克一袋、花椒少许、冰糖少许、白醋半瓶、食盐适量、鸡精适量
制作步骤：
1、材料大合照
2、娃娃菜洗净切小，保鲜盒底铺一层，放上泡椒，冰糖，花椒少许，以此类推装满保鲜盒，这里铺了三层
3、铺满放盐，放鸡精，放白醋，建议不喜欢太酸的就少放醋，因为泡好还会再酸一些，会发酵，盐的量自己尝，喜欢辣的可以再放些新鲜的小米辣
4、最后一步加水，快一点吃的话就放滚水，水要盖过菜，过一两天就能吃了，不着急的话放冷水也行，得一星期左右，记得不能沾油
5、成品图
做法一:主材：新鲜娃娃菜辅材：蒜,苹果,野山椒主料：新鲜娃娃菜。副料：蒜、苹果、野山椒。调料：蒜蓉辣椒酱、白醋、白糖。制作方法：
1将娃娃菜一切六半备用，
2蒜苹果野山椒切碎与调料一起拌成汁浇在娃娃菜上，密封腌制八个小时即可。口味特点：酸甜利口，口感爽脆。
做法二:原料：娃娃菜（或者白菜）、泡椒。配料：盐、糖、油、八角、水、卤料包。做法：1、煮泡椒水：锅里加入泡椒10－15棵，八角、盐、糖、油、八角、水、卤料包煮熟，晾凉；2、娃娃菜洗净，摘成一片一片的，用开水焖一分钟，捞起沥干3、将沥干水的娃娃菜放入晾凉的泡椒水里，泡90分钟即可。未吃完的可放入冰箱冷藏。</p></p></strong></p>
