墨鱼猪肚排骨汤的做法步骤
1猪肚好吃难处理，这次米芽改良了以前的做法，十分钟不到就把猪肚处理好了！哈哈，特别好用！首先，买来的猪肚用水冲洗几遍，锅中放适量水，能没过猪肚就可以，将猪肚放入，开火煮。
2水开后再煮2分钟，关火，这时粘液基本煮掉了。将猪肚用漏勺捞出，再用凉水冲洗，剥去白膜，剪去油脂。
3加2大勺盐和2大勺白醋，搓揉几分钟。
4再冲洗干净就可以了。一点儿味道也没有呢！记得要用白醋哦！
5处理好的猪肚切成3厘米宽的条状。
6墨鱼提前泡发，去掉中间的骨头和眼睛，洗净，也切成跟猪肚差不多的条状，排骨斩成1寸左右的段，与墨鱼都焯水备用。
7将处理好的所有原料放入汤锅，加适量水，小葱洗净打结放入汤内，再加1大勺料酒。
8大火烧开转小火慢炖2个小时左右。如果是电炖锅或砂锅，最好是3个小时。煮好后，加2小勺盐调匀即可。
猪肚墨鱼红豆汤怎么做如何做好
你好！墨鱼催奶汤的做法大全
猪肚墨鱼汤
食材:
墨鱼干2个，猪肚一个
调味料：
盐，姜，葱，料酒，胡椒粉等
做法：
1、 先把猪肚用清水洗净后放过锅中，倒入没过猪肚的水，大火煮开后撇去血沫后捞出来用清水把猪肚洗净用刀把猪肚切丝，倒入高压锅中。
2、将墨鱼干放在冷水里泡软，把墨鱼干表那黑皮撕掉，洗干净。用刀板墨鱼干剁成小块倒入高压锅里。姜洗净切成片倒入高压锅里，加入没食材的水加入盐，料酒，胡椒粉盖上盖子，定时15分钟。时间到高压锅消气后，把墨鱼猪肚汤舀到汤盆里撒上葱花。
鸡肉墨鱼汤
食材:
墨鱼干2个，一只鸡，干香菇8朵
调味料:
盐，姜，葱，料酒，胡椒粉等
做法:
1、将墨鱼干放在冷水里泡软，把墨鱼干表那黑皮撕掉，洗干净。用刀板墨鱼干剁成小块倒入高压锅里。葱洗净切成末备用。干香菇用温水泡发。
2、鸡的毛和内脏都去掉，用水把鸡洗干净。用刀把鸡剁成小块倒入锅中再倒入适量清水焯水煮开，撇去血沫把捞出来用水洗净再倒入墨鱼干里，泡发好的香菇洗净去根倒入墨鱼干里，生姜洗干净切成片倒入墨鱼干里，加入胡椒粉，盐，料酒。倒入没过食材的水。盖上盖子高压定时15分钟。时间到后把汤舀到汤盆里撒上葱花就可以吃啦。
墨鱼汤具有养血，通经，催乳，补脾，益肾，滋阴，调经，止带之功效，老鸭具有养胃生津，止咳自惊，清热健脾，虚弱浮肿等功效，很适合女性及夏天食用。
主料
1 猪肚半个 2 鱿鱼一条
3 红豆 4 生姜半个
5 色拉油 6 盐
猪肚墨鱼红豆汤的做法步骤
1.?猪肚洗干净 锅里放水煮十分钟 捞出放凉水冷却一下。
2.?洗干净的鱿鱼
3.?干的红豆放冷水里面浸泡一会
4.?把猪肚和鱿鱼切成条状 也可以用墨鱼炖 可以随自己喜欢用排骨或墨鱼 鱿鱼都可以和猪肚一起 炖花生米或着红豆
5.?锅里放油 烧热 放入姜丝 再放切好的鱿鱼猪肚一起炒下 加少量盐
6.?汤锅里放好冷水 把炒好的猪肚鱿鱼倒入汤锅！煮任何汤一点要先用冷水炖 才能把食材的味道和营养发挥出来
7.?汤锅里面的汤煮开后加人是先准备好的红豆。
8.?调成小火慢炖 两小时
9.?炖好了可以开吃了 又不油腻 又有营养价值哦 这道汤本身就已经很鲜 所以没有必要放味精 鸡精 盐一点不要放多了 汤淡点好喝
