枸杞芽汤
工艺煮
口味家常味
时间15分钟
难度新手尝试
主料main
枸杞芽适量?瘦肉适量?枸杞子几颗3人份
辅料others
盐适量?鸡精适量
枸杞芽富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。现代人手机电脑用眼过度，多吃点枸杞叶明目，有不错的保健功效。
枸杞芽汤的做法
步骤step
1
枸杞芽洗干净，滤干
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2
瘦肉切片，我家煮汤的肉不怎么喜欢吃，我就只放了几片
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3
清水加几颗枸杞子煮开
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4
水开后放入枸杞芽
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5
煮开后放入瘦肉，用筷子搅开
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6
加入适量的植物油
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7
放入适量的盐和鸡精
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8
继续煮开后，撒入几颗枸杞子就可以出锅了
枸杞芽汤的成品图
枸杞芽怎样做好吃
枸杞芽的制作大全的做法
1.把黄豆芽的根部掐掉，简单的处理下吃着更放心
2.香菇清洗干净，切成条状
3.锅里做水，烧开，放入黄豆芽，豌豆，焯两分钟左右即可
4.准备一碗冰水，迅速把黄豆芽、豌豆晾凉
5.用焯黄豆芽、豌豆的水简单地把枸杞子烫下备有
6.锅里放少许油，放入葱花，再放入香菇煽炒出香味，微微金**即可
7.把所有的食材放在大一点的容器里，放少许盐、橄榄油搅拌均匀即可
枸杞尖具有清肝明目养肾的功效，每年春天才有，经常吃对人身体是有很多好处的。其吃法主要是清炒：就像炒白菜一样，但不能炒死了，炒的时候最好是根据洗了后所含的水分多少，锅烧烫、热油、大火，保持锅中含有少量水分、连续翻炒，水少了要适当滴一点水，水多了就要将水往锅边上抄使其尽快蒸发掉一些，一炒阉了就马上出锅。二是凉拌：锅中多加些水烧开，将洗净的枸杞尖倒入锅中打个滚，立即出锅沥去水，即刻用凉开水（凉水也行）冲凉，加白醋、盐、糖（与盐分量相当）、生抽、味精或鸡精、香油等，拌匀即成。三是打汤：方法与一般白菜做汤相同。
