1、白萝卜，洗净去皮切丝，焯一下水。葱姜切丝。香菜切段。
2、热油锅，放入葱姜，爆香后，捞出不要。
3、将焯水后的白萝卜放入锅中翻炒。
4、把猪血切成所需的块，用开水汤一下除去浮沫。
5、倒入热水，将食材全部放入汤锅。
6、再热少许的油，放入花椒，加入少许的酱油，将烧热并冒出香味的花椒油放入汤锅中。
7、中火煮，加入少量的盐，萝卜5成熟后，放入粉丝继续煮。
8、加入鸡精，加入胡椒粉，加入醋，最后放入香菜即可。
猪血炖萝卜的做法
猪血能和白萝卜一起煮。
不能和白萝卜同食的东西（其中没有猪血，根据食物相克，所以两者可以一起吃）：
1、白萝卜不能和胡萝卜一起吃
白萝卜中含有丰富的维生素C，对人体健康非常有益，而胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C，两者一起吃就会就会使维生素C丧失消失，吃萝卜也就得不到维生素C了。
2、白萝卜不能和酸性水果一起吃
白萝卜和酸性水果一起吃，会诱发甲状腺疾病。萝卜在进入人体后，会产生硫氰酸盐物质，如果同时或前后食用大量的橘子、苹果、葡萄等酸性水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸。
3、白萝卜不能和柿子一起吃
柿子中含有大量的植物色素，它们在人体肠道内会分解出一种酸性物质，而再吃萝卜，就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用。
扩展资料：
猪血的营养价值：
1、猪血所含铁元素非常高
猪血所含铁元素非常高，它以血红素铁的形式存在，容易被人体所吸收以及转化。
2、猪血含有维生素K
猪血中所含有的维生素K，可促进血液凝固，因此具有显著的止血效果。
3、猪血中含有的微量元素钴
猪血中含有的微量元素钴，是防止人体恶性肿瘤生长的重要物质，这在其他的食物中是很难获得的。
参考资料：
参考资料：
在我们的日常生活，还是有很多人较为喜欢吃猪的血箩卜的，尤其是在冬季的情况下，乡村有很多家中都是宰猪，这个时候储存出来的猪的血十分的新鲜，并且非常的纯，用于炖萝卜吃起来口味十分的细致，并且箩卜的营养成分较为高可以具有消毒杀菌的实际效果，老年人和小朋友都合适吃，那麼猪的血萝卜的做法是什么呢?
1.提前准备葱蒜，切完
2.萝卜，切条
3.提前准备锅，油热了，放进葱蒜
4.放进萝卜条，放进适当的盐，生抽酱油，十三香
5.再放猪的血，萝卜条炒软了，三分钟之后 放进鸡精粉 一点鸡精。进行
6.变成，吃猪的血好呀，它能排出来身体的废弃物。又补血补气。
原材料：蒜头一两切沫，猪的血500克切片，箩卜一条切片，苋菜一把切条，沸水半升预留
方式：低火起油锅，下蒜沫炸至半橙**，随后下猪的血，迅速煸炒约30秒后，下开水，大火烧开之后箩卜，随后文火闷20分钟，熄火，再放苋菜进来闷3分钟，加盐就可以服用
假如嫌猪血腥气重得话，可放置老生姜片多个去腥味儿。
