济南人对馄饨的爱那叫一个深沉
美好的一天
从冒热气的馄饨开始
辛劳的一天
馄饨落胃 倦意消尽
馄饨这个食物很有意思
揣着一嘟噜馅儿
披着一张薄薄晶亮的皮儿
闯遍了大江南北
更神奇的是每到一个地方
都会延伸出来新的叫法
广东人称云吞
山东人说它是馄饨
而到了四川它就是抄手了
几块钱一碗又好吃又便宜的馄饨真的很少了！
俏姥姥馄饨个大馅多，咬一口，鲜肉开洋都在嘴里。
一个个肉馅饱满，飘在清汤上。
馄饨的鲜美还在汤里，
再来一口豆腐干丝、紫菜，
你就知道这是老味道，多少年都不会变的。
俏姥姥馄饨，接地气，性价比很高。
凭着好味道做出了名气，
一天能卖掉1000多碗的馄饨，皮子就要用掉100多斤。
俏姥姥店里的馄饨有猪肉馅的、虾仁馅的、三鲜馅的，
汤底都是每天用大骨头熬出来的，口感很醇厚。
不管是早起一碗热乎的早餐，
还是午休的一份快餐，
亦或是忙碌加班后的休闲夜宵，
这一碗家常馄饨，都绝对是你的首选美味！
我；霞霞
馄饨馅可以用虾仁、猪肉、鸡蛋调配，也可以用猪肉、韭菜调配，还可以用笋干、豇豆、油豆腐、洋葱调配，下面鸡蛋、猪肉末、香葱馄饨馅的具体做法：
准备材料：鸡蛋 2个，猪肉末 500g，香葱 100g，姜 一块，香油 少许，色拉油 少许，嫩肉粉 适量，盐、鸡精 适量，胡椒粉 一勺
1、将准备好的姜洗切末，姜末尽量切细一些备用。
2、香葱洗净后，放在砧板上切成香葱粒备用。
3、将姜末、葱粒和猪肉末一起放入碗里，碗内再打入2个鸡蛋。
4、接着在碗内加入嫩肉粉、适量的盐和味精、胡椒粉、香油少许。
5、最后加入少许的色拉油在放鸡蛋、猪肉和香葱的碗内。
6、将所有馅料搅拌均匀，馄饨馅就完成了。
