辣炒年糕的做法:(超简单哦~)
年糕(俺用的包装袋上写着火锅年糕)、圆葱、辣椒、辣酱(李锦记的香蒜辣椒酱)、鸡精、盐、糖

1、年糕放在水里浸泡一下,圆葱、辣椒切丝儿
2、锅里放底油,7、8分热放入圆葱丝儿和辣椒丝儿,翻炒
3、翻入辣椒酱,继续翻炒,用盛辣椒酱的小碗儿,放入适量的清水,依次放入盐、糖、鸡精
4、最后翻入年糕,年糕的汤儿浓浓的时候,就可以出锅啦
韩国泡菜饼怎么做?步骤详细说下!
步骤:辣白菜切成块,叶子部分最好,白菜帮子也行。
白面加水,加一个鸡蛋,少许生葱段儿,拌成糊糊状。把剩下的鸡蛋打散了备用。
平底锅烧热,放一点油,别太多。
把面糊放进锅里,像摊煎饼一样摊平了,然后立刻加入切好的辣白菜段儿。就等于是在面糊表面平者摆上菜叶子。越多越好。尽量让面没烤熟之前把菜叶子和面容和在一起。
翻几个个儿,这时候饼应该是鸡蛋的金**和辣白菜的红色相间的。
八成熟的时候把剩下的鸡蛋泼上。看鸡蛋熟了基本上就成了。
其他:这个适合时间紧急的情况下解馋。整个过程二十分钟绝对搞定了,而且好吃。
注意从头到尾不要放盐。因为辣白菜通常很咸。

面别太少了,容易摊不成饼。
给面糊加泡菜的同时还可以加入青蒜、韭菜胡萝卜丝儿之类的,效果都不错。
最后泼鸡蛋的时候不要一下都泼上,比如你做三张饼,就要分成三份泼在三张饼上。
正宗的韩国餐馆里会配上一些酱油芝麻汁,辣椒酱大蒜将或者番茄酱什么的。随个人口味随便。
步骤:辣白菜切成块,叶子部分最好,白菜帮子也行。
白面加水,加一个鸡蛋,少许生葱段儿,拌成糊糊状。把剩下的鸡蛋打散了备用。
平底锅烧热,放一点油,别太多。
把面糊放进锅里,像摊煎饼一样摊平了,然后立刻加入切好的辣白菜段儿。就等于是在面糊表面平者摆上菜叶子。越多越好。尽量让面没烤熟之前把菜叶子和面容和在一起。
翻几个个儿,这时候饼应该是鸡蛋的金**和辣白菜的红色相间的。
八成熟的时候把剩下的鸡蛋泼上。看鸡蛋熟了基本上就成了。
其他:这个适合时间紧急的情况下解馋。整个过程二十分钟绝对搞定了,而且好吃。

注意从头到尾不要放盐。因为辣白菜通常很咸。
面别太少了,容易摊不成饼。
给面糊加泡菜的同时还可以加入青蒜、韭菜胡萝卜丝儿之类的,效果都不错。
最后泼鸡蛋的时候不要一下都泼上,比如你做三张饼,就要分成三份泼在三张饼上。
正宗的韩国餐馆里会配上一些酱油芝麻汁,辣椒酱大蒜将或者番茄酱什么的。随个人口味随便。


