上海的特色烧烤有：
1. 羊肉串：上海的羊肉串是很有名的，烤得外酥里嫩，加上特制的调料，非常美味。
2. 鸡翅膀：上海的鸡翅膀也非常有名，烤得酥脆，口感非常好。
3. 豆腐干：上海的豆腐干烤起来口感香脆，加上特制的调料，非常好吃。
4. 香肠：上海的香肠也非常有名，烤得外酥里嫩，非常好吃。
5. 红烧肉：上海的红烧肉也可以烤着吃，口感非常好，肉质鲜嫩。
6. 烤鸭：上海的烤鸭也非常有名，烤得外酥里嫩，肉质鲜美。
7. 串烧：上海的串烧种类非常多，有牛肉串、鸡肉串、猪肉串等，口感非常好。
上海好吃的烧烤店推荐
上海的特色烧烤有很多，以下是几种比较常见的：
1. 红烧排骨：选用肥瘦相间的猪肋排，先用热水烫一下，去除腥味。然后加入调料（酱油、料酒、糖、生姜等）烧至入味。
2. 麻辣烤串：使用牛肉、羊肉、猪肉等肉类和土豆、豆腐、洋葱等蔬菜等食材，加入辣椒、花椒等调料烤制而成。
3. 酱香烤鱼：选用海鱼，用料酒、盐、葱姜等调料腌制，然后在炭火上烤制，加入自制的酱汁烤至入味。
4. 中式烤鸭：取鸭子脖子、翅膀等部位经过腌制，然后用炭火慢慢烤制，直到鸭皮变脆，肉质鲜嫩。
5. 香辣鸡翅：用鸡中翅或鸡翅膀腌制，并加入自制的香辣酱，用炭火烤制至鸡肉入味。
总的来说，上海的特色烧烤鲜嫩入味，味道香辣可口，深受广大吃货的喜爱。
烧烤应该是人们永远无法阻挡的一种美食吧!即使你是在减肥，你也很难控制住烧烤的诱惑，吃上一口就想要去吃第二口，第三口，最后一发不可收拾了，烧烤就是这么厉害，让我们只要一看到就会产生占有欲。
那么，为了让大家即使来到上海旅游也可以吃到很好吃的烧烤，今天小编就来给大家介绍一些上海好吃的烧烤店吧!
小铁君串烧居酒屋
店家主打日式烤串!酱汁是这家招牌!
烤特上牛小排，肉质紧实美味，而且不失牛肉的软嫩!蘸着酱汁真的美味!
地址：钦州北路226号B1层31号商铺
虹口区物华路73号1楼
人均：100元
相扑猫制面所(居酒屋)
这家相扑猫制面所坐落于巨鹿路上，要找到铁定的猫爪开关才能够推门进去~
墙上有很多熟悉的猫咪拟人化，路飞、鸣人，喜欢哪个就坐在谁面前~
店内多达23种烧鸟，鸡的各种部位也有!保管你吃个尽兴!
地址：巨鹿路318-2号
人均：134元
鸟安
鸟安算是魔都很老牌的日式烧烤店了，外面很低调，里面很“繁华”，人很多，宵夜氛围非常棒!分分钟深夜食堂的即视感。坐吧台还可以一边吃，一边看师傅烤串串。
爱吃肉的小伙伴就放心得去尝试吧。鸡皮烤的特别脆，肉汁满满，火候把握的超级好啦!
地址：汇川路172号(近玫瑰坊)
人均：145元
串魂居酒屋
这家居酒屋，在静安寺附近，让我一阵好找。不过原木可以说是居酒屋标配，特别和谐。
除了特色烧鸟，还可以点上一扎生啤，和好友一起撸串喝酒，更加活力面对第二天!
地址：愚园东路20号老东海广场最里面1楼
人均：130元
炸串串东
炸串串东是一家很正宗的日式居酒屋小店，店员服务也很亲切，整体环境也很有日式范围，甚至还有漫画!
招牌菜是大阪炸串，各种能想到的食材裹上面包粉油炸，怎么吃都好吃!
地址：东方路778号紫金大酒店1楼C座2室
虹梅路3911弄4号一楼
这些烧烤店，不仅环境干净，食物新鲜，而且制作手法很厉害，食物很好吃，烧烤味道浓郁，如果你来到上海，走在街道上闻到这样的味道的话，千万不要控制自己，不要亏待自己，想吃就吃吧!
