米浆是一种甜品，营养很丰富，而且具有诸多保健功效。米浆的做法有很多种，做法不同功效也不同。现将多种米浆的做法及相应保健功效介绍如下，供朋友们参考。
黑豆米浆：黑豆50g，黑米30g，枸杞适量。将黑豆、黑米洗净，浸泡一夜；黑豆黑米放入豆浆机中；泡制出来的黑色液体不扔，倒入豆浆机中；补足水量，开启五谷豆浆程序即可，趁热放入洗净的枸杞，一起食用。
功效：黑米有滋阴补肾、健脾暖胃、明目活血的功效。黑豆的花青素和维生素E的含量也非常高，是抗衰老、驻容颜、减皱纹的佳品，另外，黑豆本身的植物固醇还能抑制人体对胆固醇的吸收。用黑豆和黑米搭配制作的黑豆米浆是一款值得推荐的保健食品。但不建议天天食用，特别痛风患者和肠胃不适的朋友要谨慎食用。
花生米浆：花生炒香，跟白米一起在水里泡一晚上，然后用果汁机把白米跟花生仁打碎，加到水里去煮。边煮边搅拌，浓淡依据自己喜好，煮开了以后加糖，喜欢喝冰的话可以放在冰箱里冰过。
功效：这款米浆色、香、味俱全，还有浓厚的花生香味哦！
早餐米浆：米一杯，花生米一杯，水适量，糖400克。米洗干净后泡水4～6小时，将花生米放入炒锅中以小火干炒，炒至有些焦黑后关火，轻吹花生米即可去花生米的外皮；将泡软的米、炒过的花生米和三杯水放入果汁机，搅细，搅得越细越好。用茶壶先烧开约3000CC的开水，将搅细的生米浆放入锅中，开中火，边搅拌，过于浓稠时加入开水，继续搅拌，再煮沸腾即可。沸腾时先关火，加入糖调味后，再煮沸腾就完成了。自然放凉后也可装入宝特瓶中放入冰箱冷藏。
提醒：米可以改换成糙米，做成糙米浆。
紫米浆：黑米、燕麦米、红米、红皮花生（各一把），糖（冰糖或蜂蜜）。准备好材料，一并放在小碗内用筷子搅拌筛洗；然后放入搅拌机并加水，大概可以反复加2～3次（水量决定米浆的浓稠度）；将生米浆和米渣分离，并将生米浆倒入锅中备用，这时候的生米浆就是紫色的哦！撇净生米浆泡沫，大火煮米浆，沸腾后小火煮10分钟左右；同时加入糖（冰糖；如果是蜂蜜，建议还是关火晾凉些再加）。
提醒：淘洗米时用筷子搅拌，以防营养丢失，因为黑米颜色流失了很可惜的。煮米浆时要经常搅拌，因为有些米糊会粘锅底。剩下的米渣还有用，可以做米糊哦！另外，老人常说红皮花生和红枣同煮治贫血，但建议如果是制作此米浆做好不要放红枣，否则会有沉淀。
功效：黑米为米中珍品，有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入药，对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇（HDL），提高机体抗氧化能力的作用，对防治AS和其它慢性病也具有重要意义。燕麦自古入药，性味甘、温、具有补益脾、胃、滑肠催产、止虚汗和止血等功效。营养学家发现，燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚汕酸，占全部不饱和脂肪酸的35%～52%，对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效，对中老年人增进体力，延年益寿大有裨益。
杂粮米浆：大米1/4杯，杂粮麦片1/4杯，花生仁50g，芝麻30g，水1500ml，糖80~100g。大米跟麦片混合后用清水浸泡4~5小时（我一般会泡过夜，泡久一点比较容易打的细腻）；花生仁跟芝麻炒熟或烤熟；泡过的杂粮跟果仁一起放入电动果汁机，加200ml水，搅打几分钟，再加300ml水，继续搅打；搅打到满意的程度，倒入锅中，加入剩下的水，边加热边搅拌，煮熟后依口味加适量糖即可。
姜丸米浆：粳米100克，姜100克，松子仁10克，白砂糖50克，盐2克，麦芽糖15克，蜂蜜5克。将粳米淘净，在水中浸泡一夜；生姜去皮后榨成姜汁；充分泡软的粳米加2杯水在榨汁机中打成米浆，然后过滤；滤后的米浆放入锅中加1杯水拌匀；武火煮沸后，转文火慢熬成浆糊状，离火；姜汁用筛子过滤，等生姜粉沉淀后，慢慢倒掉姜汁，只留生姜粉备用；将剩下的生姜渣用纱布包起来，用水漂洗挤几次，去除辣味后，把水挤干；姜渣放入锅中加一杯水，白糖、盐煮开；再加入麦芽糖浆，文火熬10分钟后，放入生姜粉、蜂蜜继续熬煮5分钟，离火，静置冷却；把冷却后的生姜团用手搓揉成拇指大小的丸子；表面裹上松子粉，最后放入熬好的粳米浆中即可。
提醒：搓揉生姜丸时，手上蘸点生姜粉或糖水，不粘手，形状也更容易固定。
功效：健脾开胃。
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晚上的晚餐菜谱
晚上的晚餐菜谱，一般而言,晚上多数人血液循环较差,所以可以选些天然的热性食物来补足此现象,例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。餐应选择含纤维多的食物。晚上的晚餐菜谱有什么？
晚上的`晚餐菜谱1茄汁鲜藕片
做法：
1、将莲藕、西红柿、生姜、香葱洗净。
2、鲜藕去皮切片，西红柿洗净切成桔瓣，姜切末葱切粒。
3、爆香姜末，倒入西红柿翻炒成泥状。
4、倒入藕片，加入一丁点水，用锅铲将藕片磨出浆来。
5、等到汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒均匀即可。
醋溜白菜
做法：
1、白菜洗净切丝，红椒切丝，葱姜蒜切好放置一旁备用。
2、将花椒八角爆香，放入辣椒，葱姜蒜再次爆香。
3、放入白菜丝，翻炒成半熟，再依次放入盐，陈醋，生抽，糖调味。
4、加入薄芡，翻炒均匀即可出锅。
蚝油豆腐
做法：
1、先将豆腐切成均匀的小块，香菇西兰花洗净。
2、热油，倒入香菇煸炒出香味，盛出待用。
3、留少许底油，倒入之前准备好的豆腐块，加适量冷水。
4、等到豆腐煎到八分熟时，倒入适量蚝油，老抽翻炒，使豆腐均匀上色。
5、最后，倒入香菇和西兰花翻炒一下即可
土豆沙拉
做法：
1、用高压锅蒸2~3个土豆，取出后，去皮压成泥。
2、将黄瓜洗净切片，将之前准备好的甜玉米粒和豌豆粒过水弄熟，拌上沙拉酱，即可。
温泉蛋配青菜米饭
做法：
1、白水煮蔬菜，时间不宜过长，否则菜会比较老，把菜捞起来撒点酱油香油还有芝麻。
2、锅里的水不要倒掉，关火，放入两个鸡蛋，泡十分钟。(注意是泡而不是煮，当蛋白凝固后蛋黄确实稀得，拌上米饭味道最佳。)
3、趁这个时间，可以将前一天剩下的米饭热一热或者用电饭煲蒸新米饭。
4、舀一碗饭，把鸡蛋打在饭上，加点美极鲜，搭配蔬菜，既健康又好看。
晚上的晚餐菜谱21、栗子米饭
材料：米或糯米35克。
配料：栗子、料酒、盐各少许。
做法：
①栗子剥去内皮，用盐水泡30分钟左右。
②将米溢、料酒、水、栗子放入电饭煲做成米饭。
瘦身我点评：板栗是壳类果实中脂肪含量最低的，这款栗子炒饭可以强化肠道，促进肠胃蠕动，保持排泄系统
常运作，改善便秘、及时排出毒素。
2、番茄蛋
材料：水煮蛋1个。
配料：番茄酱少许、迷迭香少许。
做法：
①将水煮蛋切开1/3，挖出蛋黄部分。
②将蛋黄淋上少许番茄酱，拌匀。
③将拌好的番茄蛋黄放入蛋白中，装饰上迷迭香即可。
瘦身我点评：番茄鸡蛋的减肥功效为许多人所熟知，而且番茄和鸡蛋的营养都是一级棒的，是节食减肥者不可多得的减肥食品。
3、百叶雪菜
材料：雪里蕻300克，百叶1束（约10片）。
配料：辣椒、碱粉、盐、鸡精、香油各适量。
做法：
①1～2盆温热水把碱粉调融，放入一片片百叶浸泡至软，至颜色变白，捞出，反复用冷水漂洗干净。
②沥干百叶后，剥成小片；雪里蕻去除茎部及老叶，洗净，挤干水分，切成细末；辣椒洗净，切小圈圈。
③起油锅加5大匙油．加入辣椒炒香，放入雪里敲拌炒片刻，最后放入百叶拌炒，加调味料拌匀。
瘦身我点评：雪里蕻可以解毒消肿，促进肠胃消化，所含的胡萝卜素和纤维素还可以防治便秘。加上滋阴润燥的百叶，最适合冬季减肥食用。
4、炒合菜
材料：去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量。
配料：清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。
做法：
①将荸荠去皮切片；冬笋切片后投入沸水锅中焯一下捞出（用冷水下锅）。
②板栗煮熟剥壳，再将板栗肉切成两半；虾仁用清水漂洗干净；大白菜梗洗净后切碎；香干切片。
③炒锅放油烧热（油量也不宜多），倒入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗略炒，然后放入香干片炒和，加入黄酒、食盐，放入少量汤水，加入虾仁烧约两分钟，加入味精，勾芡出锅。
瘦身我点评：炒合菜由六种原料合炒，原料中的虾仁和香干提供了较高的动物蛋白和植物蛋白，其他的四种原料也补充了很多营养素，而且纤维素丰富，是减肥者的保健菜肴。
5、乳香茄汁虾
材料：草虾4尾，圣女果5个。
配料：蒜泥、牛奶、番茄酱、高汤、料酒各适置。
做法：
①草虾略炸，蒜泥炒香加入番茄酱及牛奶。
②调味料入虾，转小火收干即可盛盘，撒上些许圣女果装饰即可。
瘦身我点评：虾是出了名的高蛋白低脂肪，所含的锌、硒等矿物质帮助排出毒素，减少脂肪在体内堆积。
6、清蒸鲤鱼
材料：鲤鱼1条、玉兰片50克、香菇50克、番茄50克、菜心50克、鸡油50克。
配料：精盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、植物油、茴香各适量。
做法：
①鱼剖斜刀；葱切斜块；姜蒜去皮切片；玉兰片切片；香菇开水泡发洗净，切去根蒂；番茄用开水烫过，去皮切斜块，洗去籽；菜心也用开水烫一下。
②炒锅置旺火上，倒入植物油，烧至六成热时，将鱼下锅，急速捞出，放入鱼盆内。加入料酒、精盐、味精、鸡油、玉兰片、香菇、葱块、姜片、茴香、蒜片，放少许水，上笼大火蒸20分钟；取出拣去调料，放入另一个盆内。
③将原汤倒入汤锅内上火，加菜心、番茄，最后放鸡油少许。煮沸后将汤浇在鱼身上即可食用。此药膳佳肴鱼肉松软，鲜嫩清香。
晚上的晚餐菜谱3一、香菇炒肉
材料：新鲜香菇，带皮五花肉，蒜瓣，生姜。
做法：
1、新鲜香菇去蒂，清洗几道，切成细丁；蒜瓣、生姜分别切碎末。
2、事先煮熟几个鸡蛋，剥壳，身上划几刀备用；生菜叶子洗净，沥干水份备用。
3、带皮五花肉过一道清水漂洗干净，放入冰箱冷冻室冻至几乎全硬，拿出来切成细丁，至肉丁完全解冻。
4、坐锅热油，爆香蒜末、姜末，入五花肉丁，小火煸至肉丁出油；下入香菇丁，翻炒均匀，倒入适量温水，加盐、生抽、老抽，放入鸡蛋，小火煨至汤汁基本收干，加一点白糖提鲜，即可关火起锅装盘。
二、红米孜然炒饭
材料：红米50g，玉米(小个)1个，鸡胸50g，芥兰梗50g，番茄50g，紫甘兰1片，孜然粒3g，盐2g，料酒10ml，干淀粉5g，洋葱5g。
做法：
1、玉米洗净剥粒，与红米一起入电饭煲焖成米饭，焖好后翻散自然冷却。
2、鸡胸切小粒，用料酒、干淀粉腌制片刻。
3、芥兰梗斜刀切小段，番茄切小粒，紫甘兰切丝，洋葱切丝。
4、炒锅中放油，将鸡丁滑至八成熟后盛出备用。
5、炒锅中留底油，油温至五成热时，放入洋葱丝煸香。
6、下入红米饭，翻炒至松散，让水分尽量挥发。
7、放入芥兰梗和孜然粒，继续翻炒至芥兰梗变软。
8、放入滑好的鸡胸粒，继续翻炒，加一点点盐调味。
9、出锅前放番茄和紫甘兰，稍微翻炒两下便可出锅。
三、干烧鲳鱼
材料：鲳鱼1条，姜丝，干辣椒，蒜片，香辣豆豉酱，生抽，水淀粉，料酒。
做法：
1、将鲳鱼洗净后，在鱼身上切刀花，加入料酒腌制20分钟。
2、入油锅煎至两面金**后盛出。
3、锅中下油，姜丝、干辣椒、蒜片放入爆香。
4、加入香辣豆豉酱、清水、生抽、水淀粉煮沸。
5、放入鲳鱼，煮至入味即可。
一、山楂六物丸
山楂是我们比较常见的一种水果，因为味道酸甜可口也受到了很多人的喜爱，同时，山楂中也含有丰富的微量元素，营养含量是非常高的，因此山楂也有“长寿珍品”的说法。
而大家都知道，山楂单吃是非常酸的，有很多人根本吃不下，所以，为了减轻山楂的酸味，同时又能保证其中的营养，其中还加入了有“天然的维生素丸”，美称的大枣，蜂蜜、山药、鸡内金等等，很好的化解了山楂的酸味，美味升级。
锡箔纸包装，独立防潮，安全卫生，打开是圆润厚实的小团子，食材充足，满满都是料。
轻咬一口酸甜软糯，带着淡淡的食材香气，随时随地都能吃，无论是学习、工作累了，都可以吃一颗山楂丸，帮你打开味蕾，面如桃花气色好。
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二、奇亚籽坚果藕粉羹
坊间传闻：“女人不可三日无藕”，可见藕对女人的重要性，但是藕属于季节性蔬菜，并不是所有时间都能吃得上的，于是就有人想出了制作藕粉的吃法，能很好地满足人们对藕的需求，味道更好又有营养。
吃藕粉，不妨试试这款奇亚籽坚果藕粉，满满一大罐，藕粉雪白。红枣、巴旦木、和芝麻等穿插其中，用勺子舀上3勺，倒上开水快速搅拌，一碗香甜黏稠、营养丰富的奇亚籽坚果藕粉羹就好了，超级方便。
早餐不想做饭，几分钟冲好一碗，搭配面包就是一顿营养健康的早餐。工作累了有些小饿，几分钟快速冲泡，就是一份休闲健康的小食，一碗下肚浑身暖暖的很滋润。
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三、怀姜糖膏
那几天红糖水实在是难以下咽，不妨尝尝这款怀姜糖膏含红糖、枸杞、大枣、姜等，其中的姜采用正宗怀姜，营养价值更佳，并且以上食材，单独拉出来一个都是对女人极好的。
膏体浓稠，色泽纯正，轻拉呈丝。倒入杯中，轻轻搅拌，辛辣香甜之气迎面扑来。不一会儿，还会有红枣、枸杞等食材浮出水面，伴随热热的水汽，进入口中温热甜润，身上渐渐变暖，驱散周遭的寒气，让你远离冬日严寒，安心好过冬。
冬天天冷了还有姨妈期都可以喝，喝完感觉全身都有被滋润到，让你健康与美丽都再提升一个度。
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四、黑芝麻丸
自古以来人们都认为，吃黑芝麻对身体是有一定的好处的，因此黑芝麻也有“百谷之冠”的美誉，黑芝麻中含有大量的蛋白质、维生素A、维生素E等等多种营养物质，黑芝麻的营养也是可想而知。
再搭配上黑米、黑豆、蜂蜜等，经过九蒸九晒制成黑芝麻丸，0添加，纯手工制作不论是老人小孩都要经常吃，尤其是女人更是要常吃。
这款黑芝麻丸金箔纸包裹，防潮卫生，一个个均匀圆润的黑色小团子，带有清淡的香气。轻咬一口香甜软腻，可以当作小点心食用，解馋充饥、缓解无聊，一举多得。
无论是平常饿了的时候吃上几个都是非常好的，好吃解馋，对发际线还有一定的帮助，给身体补充能量，气色自然越来越好。
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五、七度方益颜糕
这款益颜糕也可以称为是五红糕，我大姐一直都很自律，别看现在40多岁了，别人都说她还跟二十多岁的小姑娘一样，其实除了日常的锻炼之外，她也一直坚持吃这个益颜糕。
这个益颜糕的成分是非常简单的，其中加入了红枣、枸杞、红豆、花生等对女人有好处的食材，成分精简，不含添加剂，安全健康，可以放心吃。
粉色椭圆的外包装，满足你的少女心。轻扭开瓶盖，里面是满满一大罐鲜艳诱人的小点心，表面撒有一层厚厚的玫瑰花粉，能轻轻嗅到玫瑰的香气。进入口中是酸甜沙糯的味道，回味甘甜，好吃不腻。
