用料 ?
西红柿 1个
黄瓜 1根
鸡蛋 1个
葱花 少许
香油 少许
盐 少许
油 少许
淀粉 少许
料酒 少许
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法 ?
西红柿切块，黄瓜切片；
淀粉加水和匀；
鸡蛋加料酒打散；
锅内倒入少许油，油热后加入葱花、西红柿翻炒，待微出汤汁时，加入适量水和黄瓜；
待烧开时加入淀粉液勾芡；
随后加入蛋液即可；
待到快出锅时加入适量盐和香油即可
1把洗好的西红柿切成块状
2 在把黄瓜切成丝备用
3 锅内倒入少许油
4 待油微热后，把切好的西红柿放入锅内煸炒
5 待西红柿炒出汁
6 炒出汁后加入水，大少烧至开
7 烧开后放入打散的鸡蛋，
8 待蛋花开后加入黄瓜丝
9 等待开锅
10 待黄瓜放入锅后烧开后，放入少许盐，鸡精，就可以了出锅了
