总的来说，会有以下几个问题，
一：配方不对，每个人都是说别人的配方有问题，自己的才行，最好是你选两家可靠的上门学。
二：操作不对，操作看起来简单，做起来难，至少要练一个星期才会有感觉，还是要有人指导。
三：机器有问题，要看你买的哪家的机器，一搬来说1000元以下的机器很难买到好的。
四，你想一想学会的话，不介意的话来深圳，我徒弟小周可以帮到您，现在就卖蛋仔的，之前也有几个人是买了机器送配方都没有做出来。都来我这里学会的。希望对你有帮助
低筋面粉140g
鸡蛋
两个
无铝泡打粉
7g
木薯粉
28g
白砂糖140g
淡奶
28g（三花淡奶，黑白淡奶均可，没有可以用普通牛奶）
水
140ml
玉米油
28g（无味的油都可以，不要用花生油，调和油）
