在玩够了16Y3M以后，再从新开个存档重新玩。这个时候什么都是新的，但是员工的能力值会是你16Y3M的时候的。也就是说如果在16Y3M中你某个员工已经是开罗员工了，那么你在新开的游戏中，再把他召唤出来，他也能直接转职为开罗员工。菜单还是只有那么几个，需要你重新研究出来，但是研究出来的菜会是你16Y3M的时候强化的菜品。也就是说，如果你在16Y3M的菜品中米饭被强化满了的，那你新开的存档如果是轻食开局，那么一出来就会有强化满了的米饭在菜单中。
如果想要强化价格，可以用盐，秘制酱汁，辣料之类的提升（当然金箔更好，不过会扣魅力和味道，要的话等到魅力和味道都999再弄，这样就不会扣了）。如果是要强化魅力和味道，可以用鲷鱼和蛤蜊组合强化，顺便还可以提升价格，这是最好的方法。
