带蹄子的鹿肉是鹿蹄肉。
鹿蹄肉为鹿科动物梅花鹿或马鹿的蹄肉。主产东北地区、河北等地。作野味类食，宜煮食，品质以梅花鹿蹄肉者为佳。食性甘、平，为强壮筋骨养生食品。日常食之可强筋骨、壮腰脚，适于筋骨无力、腰膝酸痛及老年人食用，常用养生方如鹿蹄汤。
食疗可祛风湿，壮筋骨。主要用于风寒湿痹、腰脚酸痛。可单用煮食或配伍人参等同用。
选方
(1)鹿蹄汤:鹿蹄4只，陈皮5克，草果5克，煮令烂熟，取内入五眯，空腹进食。用于诸风虚、腰脚疼痛、不能践地 (《饮膳正要》)。
(2)人参鹿蹄汤:人参10克，鹿蹄2只，调味煮汤食。用于肾虚，腰脚软弱、阳瘙。
13种。
根据其色彩、斑纹等的分布的情况.锦鲤大致可分为13个品系：红白锦鲤、大正三色锦鲤、昭和三色锦鲤、写鲤、别光锦鲤、浅黄锦耀鲤、黄金锦鲤、衣锦鲤、光写锦鲤、花纹皮光锦鲤、金银鳞锦鲤、丹顶锦鲤、变种鲤。
其中白锦鲤、大正三色锦鲤、昭和三色锦鲤均为锦鲤的代表鱼种，在日本一年一度的锦鲤评比会上，都以这三种锦鲤夺魁为多。
锦鲤鱼喂养注意事项
注意锦鲤鱼缸越小，水质越难控制，锦鲤鱼缸的容水量越大，控制废物浓度的难度便会越低。另外不少新手都是买锦鲤鱼缸后隔一个过滤槽的小锦鲤鱼缸，这难以彻底清洁，想清洗干净的话，换水量又可能太多，所以这种锦鲤鱼缸，都不建议新手尝试。
养锦鲤鱼切忌太久不换水，换水时亦应注意不能换水过多。换水的频率因所养锦鲤鱼种及喂食量而异，由一个月一次至一周一次不等，新手可选择两周换一次。换水量以1/3以内为宜，加水速度也不宜太快，最少控制在20~30分钟以内。
以上内容参考?百度百科-锦鲤鱼
