开始游戏时，各玩家需要摇骰，然后自己看骰盅里面的骰子，不让其他人看到。首局尊者先“叫”或者“女士优先”，按顺时针轮到下一家。
开骰后，要是叫骰者的点数个数不够实际全部玩家总数的一半，叫骰者惩罚翻倍。例如：叫骰者叫12个6点，但实际上只有5个6点，不够12个的一半，则叫骰者要再多喝一倍的码数。
反之，要是叫骰者的点数个数超过实际全部参加者总数的一倍，开骰者惩罚加倍。例如叫骰者叫5个5点，但实际上有11个5点，已经超5个的一倍，即10个，则开骰者要多喝一倍的码数。
相关术语：
1、不斋：通常骰子的“1”点是可以当任何数使用，但是叫了斋，即“1”点便不当任何数使用，所以不叫的话可以当任何数使用（标准叫法，例：“2个3斋”，“3个6斋”）。
2、劈：无视叫骰顺序直接“劈”指定的一名玩家。“劈”了，输方将会双倍惩罚。
3、飞斋：在“斋”的时候，可以通过“飞”去掉“斋”。需要“叫”双倍或者以上的骰子数。（例：上家叫了“2个1斋”，下家就可以叫“4个2飞”，就可以破斋）。
4、反劈：当被“劈”时，可以选择“反劈”，输者在“劈”的基础上再惩罚翻倍。
5、3、人头一：一种叫法，当场人数有几个人，就代表喊几个1。
喝酒时有许多有关骰子的玩法，如下所述：
1. 《吹牛》：每个人摇五个色子，大家依次猜场上相同色子的数量，比如3个3，如果你觉得场上有3个3，你就可以继续猜，但是必须比上家大；比如4个3或者3个4，如果你不相信，就可以开。谁猜错谁喝酒。
2. 《俄罗斯轮盘》：两人以上可玩，轮流摇骰，每人摇一次则立即开骰，如果尾数是7的则加酒，尾数是8的则喝一半，尾数是9的则要喝全杯，其他数目则过。轮流一人摇一次，可能你只能加酒却不会受罚喝酒，但也有可能你每次都要一个劲地喝酒，那就要看你的运气了。
骰子游戏可以带来许多乐趣，但请注意饮酒适度，合理娱乐。
