想要创业，建议您选择一个合适的创业项目，看自身是否具备相关项目的资质，找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题，如果您启动资金有限，可以通过小额贷款的方式来解决。
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首先建议你办个体户的营业执照，手续低，办起来也简单
首先去工商所申请《个体工商户名称预先核准通知书》（确定你店的名字）
《个体工商户名称预先核准通知书》下来后，拿着店面的房产证明文件或者房产租赁合同的复印件，身份证以及复印件等，去当地的卫生防疫部门（或者食品药品监督管理局）申办《食品卫生许可证》），营业执照上的负责人需要取得健康证。貌似是。
卫生许可证可能是当地情况而定，有的地方比较好办理，我觉得你这种小吃店应该不会太为难你，我们这里很多小吃店都有的。
办好后，去工商所办理营业执照就好了，大概要拿着身份证复印件，房产证明文件或者租赁合同，卫生许可证的原件复印件等，建议你留个工商所的电话，打电话咨询，都准备好了再去办理~·
大概就这些，只要你不办理企业的营业执照，个体经营户的执照应该不难的
