当然可以！而且很有创意！
蒸馒头的关键是三次发酵！至于用什么水发酵面粉没有多大关系！只不过馒头的颜色会是白萝卜的颜色！也可能很好看呢！
附面的三次发酵
馒头的做法
材料：
安琪酵母粉2克，面粉2碗，温水少许（温开水绝对不能烫手，仅比自来水温略高一些）
做法
1.将安琪酵母粉倒入碗内加少许温水将其化开，倒入面粉中将面揉至光滑；
2.盆外盖上纱布或用塑料袋套紧，放至温暖处发至3小时；或更长一些，看发面变大了没有！ 这仅仅是第一次发酵
3.将面揉至光滑不沾手；
4.将面团分成10个大小均匀的小面团子；
5.将小面团揉至四面光滑的圆形放至纱布上；（第二次发酵）
6.锅内做凉水，开锅后蒸15分钟，关火焖5分钟再开锅。（第三次发酵）
关键技术是除了按照下面的方法做以外，4之后，必须增加一道让馒头进行二次发酵的过程，时间在45——60分钟。在这段时间之后，你会发现馒头变大了，还有一条，6：就是用凉水蒸，使馒头第三次受热发酵： 最后在提醒一下，揉面加入大量的面簿，会使馒头蒸出局部发蔫的样子；所以，要少加面簿，或不加面簿！
按照此方法一定会蒸出美味可口的白萝卜水馒头
城关区郑家台小水馒头花卷店。根据查询百度地图显示，位于甘肃省兰州市城关区郑家台的城关区郑家台小水馒头花卷店的馍馍好吃，收到当地人民的喜爱，成为当地有名的小吃，不少外地游客都前往打卡留念。兰州市景点有甘肃省博物馆，中山桥，黄河母亲雕像等。
