内蒙古有哪些好吃的美食值得推荐?

核心提示NO.1烤羊腿推荐理由:在内蒙古无人不知,做法纯天然、简单,但味道,却让人挑剔不出瑕疵,余香久留,回味无穷……NO.2 手把肉推荐理由:此菜都是用大块的羊肉烹制,吃的时候也不必在乎形象,把起肉就啃,广是这个氛围和吃法,就让人开心,让人食欲大

NO.1烤羊腿

推荐理由:在内蒙古无人不知,做法纯天然、简单,但味道,却让人挑剔不出瑕疵,余香久留,回味无穷……

NO.2 手把肉

推荐理由:此菜都是用大块的羊肉烹制,吃的时候也不必在乎形象,把起肉就啃,广是这个氛围和吃法,就让人开心,让人食欲大增,最重要的是羊肉好!

NO.3 焖面

NO.4 扒驼掌

推荐理由:扒驼掌,是内蒙古不可多得的的特色菜肴,这里的驼掌是骆驼的掌,骆驼主要产于内蒙古,驼掌虽然不如熊掌好,但经过烹制之后也是风味独特!

NO.5 蒙古茶饮

推荐理由:蒙古茶,蒙古语称“苏台茄”,由砖茶加入奶茶煮成,他们喜欢放盐,所以合起来略带咸味,常喝有去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫等效果。

NO.6 烧麦

推荐理由:烧麦,又叫稍美、烧卖等,在内蒙古很常见,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。内蒙古烧麦馅料上有所不同,多以羊肉、沙葱为主料烹制,风味独特!

NO.7 奶皮子

推荐理由:奶皮子,蒙语称“查干伊德”,“乌如木”、“乌日莫”。汉语的意思就是“白色的食品”。属鲜奶中的精华奶皮,蒙古语称“乌如木”,是奶食品系列中的佳品,营养价值颇高。

NO.8 奶豆腐

推荐理由:奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。携带十分方便!其形似豆腐,但不是豆腐,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐等美味食材!

NO.9 马奶酒

推荐理由:马奶酒,是蒙古人民日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。据专家考证,奶酒起源于春秋时期,自汉便有“马逐水草,人仰潼酪”的文字记载,极盛于元,流行于北方少数民族已有两千多年,系历史悠久的传统佳酿。

以上介绍的美食只是内蒙古美食中的一小部分,还有一些更出色的美食小吃,像对夹、全鱼宴、沙米凉粉、羊肉串、豆包、拨面、发菜、敖斯莫等,都很具有内蒙古代表性,眼馋的朋友不妨亲自去尝尝吧!

 
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