黑虎虾是海水虾。黑虎虾又被称为斑节虾、鬼虾、花虾、草虾、牛形对虾,联合国粮农组织的通称则是大虎虾。黑虎虾还是世界上养殖最为普遍的虾品种之一,因为肉质鲜美深受市民喜爱。
黑虎虾是淡水虾还是海水虾
黑虎虾体被为黑褐色、土**相间的横斑花纹。额角上喙7至8齿,下喙2至3齿。

黑虎虾的额角侧沟相当深,伸至目上刺的后方,但是额角侧脊比较低而且钝,额角后脊的中央沟比较明显。
黑虎虾的分布区域十分广泛,在日本的南部、我国的沿海区域、南朝鲜、菲律宾、印尼、澳大利亚等地区均有分布。
山东黑虎虾养殖区域批发市场在山东淡水虾批发市场。
山东淡水虾批发市场是山东最大的水产品批发市场,黑壳虾批发比较便宜。黑壳虾成虾体长介于2~3公分,体色多变。有二对小的螯钳,其螯的两指内面凹陷,略呈匙状,匙指末端有刷状从毛(刚毛),是刮食藻类的利器,因此常以刮取藻类为食,但清藻功力不敌大和藻虾。体色极其多变,且会随着环境变化变色。
黑虎虾一般指斑节虾。 斑节虾为当前世界上养殖最普遍的品种,除了和普通虾一样外,其虾青素的含量较普通虾大约高20%,因此在春节期间的价格比较高。


