室内设计的功能分区怎样体现

核心提示室内设计是以空间设计而展开的艺术,空间概念是室内设计的核心问题。空间不是独立存在的,与实体的关系是相辅相成的辩证关系,室内空间是由“天”、“地”、“墙”等实体来进行限定的。在空间设计中要打破片面、静止的观念,注重其“时间性”、“运动性”,动

室内设计是以空间设计而展开的艺术,空间概念是室内设计的核心问题。空间不是独立存在的,与实体的关系是相辅相成的辩证关系,室内空间是由“天”、“地”、“墙”等实体来进行限定的。在空间设计中要打破片面、静止的观念,注重其“时间性”、“运动性”,动态地、全面地进行设计。同时把握人心理感知特点,注重合理的功能分区,充分考虑人机问题,并在空间设计中利用心理空间进行合理的设计。 室内设计是与人关系最直接、最密切的空间环境设计。它是按照不同的功能要求,从内部把握空间,为满足人们活动的需要而进行的环境创造。设计的过程是一个由里及表的过程,包括空间设计、装修设计、陈设设计等。空间的概念是室内设计最基本、最本质的问题。 一、空间与实体。在绘画中,“空间”是以二维的方式传达出三维的空间感觉,但它不是现实存在的“空间”。雕塑虽然是三维的客观实在的,而它只是以实体的形式存在的,通常人们只能从外面来观察。而对室内空间,人们不仅可以感受其效果,并且能进入其中。空间在这里显得更为重要。空间这个概念具有相对和绝对的双重性。空间是客观存在的,而它的形成又依赖于实体。这种空间与实体的关系正如传统书画中“黑”与“白”的相辅相成,任何的空间都是由实体围合而成,任何实体周围都充满着“空虚”。空间及其围护物之间是互为条件,互为因果、对立统一的辩证关系。有用的空虚形态是借助于实体而存在的,没有实体的限定就无所谓空间。在以空虚为主的室内空间环境中,实体只不过是用于限定空间的条件,而实体在占有空间的同时,也控制着周围的空间,要求着周围的空间,不同的实体构成不同的感觉的空间。室内空间设计的艺术性不单表现在各个独立的实体造型上,同时还表现在实体所构成的空间整体的艺术气氛上。实体是限定空间内容的形式。 二、空间的四维性。无论是平面、空间和实体人们都习惯用片面的、静止的视角去观察与思考,但室内空间提供给人们的是一个连续的、动态的空间环境,要完整地认识整个空间,就要建立在对空间的不同角度的观察和综合分析上。因此空间观察不仅停留在静态的概念上,而应以动态的、运动的观点去体会其含义的。所谓“空间的四维性”就是在我们熟悉的三维立体空间的概念上加上“时间”的概念,突破焦点透视的静观效果。虽然室内空间环境是相对静止不变的。但人是室内空间的主体,人们是在不断的活动过程中,从不同的角度去体验室内环境的氛围。因此,在设计中要用“流动”的意识创造室内空间环境。这种空间的四维性在公共空间中体现得更为明显。在这样的空间里人们停留的时间相对较短,运动的时间相对较长,在空间的设计上更注重空间的连贯性、通透性、流动性。在一些流动性的公共空间中,设计的要点也在于视点的运动过程给人的感受,因此在设计中应当把人们随视点的运动所体验到的空间作连续整体的考虑。而相对于公共空间,在设计时也不能把各区域孤立静止地设置,应该使区域相互联系、渗透,融会贯通于动态空间中。这种以“时间”、“运动”贯彻其中的空间概念,在古代散点透视的绘画中已体现出这种空间意识,它打破了视点、时空的限制,反映了空间艺术的运动特点。 三、心理空间。空间不仅是实体所包围的,可测量的“物理空间”,而且存在“心理空间”。心理空间的形成是由于实体对周围空间的影响和要求,在人的心理上造成的结果。其实质就是实体向周围的“扩张”。如一个雕塑旁边的空间是没有固定界限的,但它在人们心理上就有一个空间。这种例子还很多,如一个柱子四周、一个沙发旁、工作台四周、服务台前,在形式上虽然没有明确的界线,但却是实实在在起着作用的空间。因此利用人的这种心理空间,在空间形式上可以灵活地运用。比如为了强调服务台区特定的空间感,可以利用局部降低顶的高度,或把服务台区的墙面进行重点处理,以加强心理上空间的区域感。运用得好可以使空间灵活多变,相互渗透。 四、室内设计的功能分区。室内设计是功能性很强的艺术,在进行设计时首先要解决的就是对空间进行合理的功能分区,在对各项功能进行分析的基础上,划分不同的功能区域,以及各分区之间的面积比例关系和合理的分配布局。如在餐厅的功能分区时,首先是分析餐厅客人对就餐环境的要求,并合理地安排布置不同的就餐区和服务设施、辅助设施等,诸如餐厅服务台、散座区、宴会厅、雅间、厨房等,都是根据需求而设置的,其面积大小、位置布局等都是在空间分析的基础上进行的。在这个功能分区过程中,人是室内设计工作最终的服务对象,就需要使用空间各部分比例尺度与我们在空间中行动和感知的方式相配合、协调,使空间形状、尺寸与人体尺度之间有恰当的配合,这不但需要细致分析使用者和活动行为对空间的要求,还需要在设计中对人机工程学给以充分的重视。对空间进行功能分区是室内设计中最基本的问题,空间的艺术处理是在合理功能分区上进行的。空间的艺术处理是围绕着各个特定的功能分区,以各种不同的方式、手段塑造各种不同的空间形象。在设计中墙面的处理、地面处理、顶面处理、隔断的方式、灯光的设置、家具的布置等,人们所能感受的造型、色彩、材料都要围绕特有的空间氛围而加以取舍、布局。空间设计是整个设计过程的核心所在,离开了空间设计,装修设计、陈设设计等只是材料的堆砌。如设计酒店大堂咖啡区时,考虑其功能要求是给客人提供一个休息、等候、交流的场所,在空间处理上应以相对独立、安静、富有生活情趣为主,并且保持大堂整体和各部分的联系,装修方法上常采用地台、吊顶柔和的灯光、低矮的隔断、充满生机的绿化等,着力打造一个亲切而富有情趣的休闲空间。 以空间意识为中心的室内设计,改变了以前人们只是在建筑师提供的内部空间的表面进行绘画、雕塑等涂脂抹粉式的装点修饰,把装饰与建筑溶为一体。正如中国传统的木构架建筑,其结构部件不仅是建筑的组成部分,而且也是很独特的装饰。

餐厅设计要素是什么

由于餐厅内部存在灯光、电器设备、包括厨房、饭菜、人群的散热散湿量较大,再加上用餐高峰时人员密度高,使用时间较为集中,为了确保餐厅环境的舒适安全,应该通过换气与供应新风,使餐厅空气保持清洁,去除酒菜异味以及油烟等问题。下面就介绍几种常见的餐厅排风系统采用的形式:1、通过回风机排风这种排风系统可将旧风直接排出室外,也可送到空调标准低的房间,如备餐间、厨房等。它的机房占地面积大,风机的风量较大,要求的层高也较高,适用于面积较大档次较高的餐厅。2、专设排风系统通常在餐厅吊顶上设排风口,排风口用风管连接,依照实际情况设一台或几台排风机将浊气排出室外,由空调系统补充相应的新风量,保持餐厅的空气平衡。当餐厅的雅间数量较多时,通常采用风机盘管加新风系统的排风方式,,由于雅间空间小,相对封闭,更不能忽视排风,须单设一个排风系统。排风量依照新风量来确定,通常排风量略小于新风量,使房间保持正压。

在现代的家居当中,餐厅逐渐成为了重要的活动参与场所,布置好餐厅,既能够创造一个舒适的吃饭环境,还能够给予一种家的温暖感觉。所以人们一般都会找设计师来为自己的家进行设计。而餐厅设计不光是在设计要素上比较主要,在设计定位,排烟通风,装饰图案上也是非常重要的。

一、设计要素

1、顶面----应以素雅、洁净材料做装饰,如漆、局部木制、金属,并用灯具作衬托,有时可适当降低吊顶,可给人以亲切感。

2、墙面----齐腰位置考虑用些耐磨的材料,如选择一些木饰、玻璃、镜子做局部护墙处理,而且能营造出一种清新、优雅的氛围,以增加就餐者的食欲,给人以宽敞感。

3、地面----选用表面光洁、易清洁的材料,如大理石、地砖、地板,局部用玻璃而且下面有光源,便于制造浪漫气氛和神秘感

4、餐桌----方桌、圆桌、折叠桌、不规则型,不同的桌子造型给人的感受也不同。方桌感觉规正,圆桌感觉亲近,折叠桌感觉灵活方便,不规则型感觉神秘。

5、灯具----灯具造型不要繁琐,但要足够亮度。可以安装方便实用的上下拉动式灯具;把灯具位置降低;也可以用发光孔,通过柔和光线,既限定空间,又可获得亲切的光感。

6、绿化----餐厅可以在角落摆放一株你喜欢的绿色植物,在竖向空间上点缀以绿色植物。

7、装饰----字画、壁挂、特殊装饰物品等,可根据餐厅的具体情况灵活安排,用以点缀环境,但要注意不可过多而喧宾夺主,让餐厅显得杂乱无章。

8、音乐----在角落可以安放一只音箱,就餐时,适时播放一首轻柔美妙的背景乐曲,可促进人体内消化酶的分泌,促进胃的蠕动,有利于食物消化。

二、餐厅设计

方法一、要准确定位

餐厅设计应围绕经营而进行,以顾客为中心,因此,需对目标市场的容量及餐饮需求趋势进行分析,同时,还要考虑酒店设计的整体风格、餐饮的整体规划、星评标准的要求,以及装修的投入和产出等相关问题。

方法二:重视通风和排烟

部分餐厅一进去就有一股烟味、酒味、油烟味、以及各种菜肴的混合味道,其问题就出在通风。酒店在设备专业设计时要特别注意这一点,厨房负压不够是产生这一问题的主要原因。出风口不能正对客人或餐桌,那会影响客人的舒适感及菜肴的质量。

方法三:重视餐厅设计的灯光设计

灯光是餐厅设计的重要物质要素。并且在餐厅设计中灯光的功能与食客的味觉、心理有着潜移默化的联系,与餐饮企业的经营定位也息息相关。作为一种物质语言,与餐饮企业定位相适应的光源能有机地衬托餐饮企业的个性和风格。

餐饮企业的灯光布置是一个整合的过程,要正确处理明与暗、光与影、实与虚等关系。人天生具有自觉的视觉补偿功能,因此,餐厅设计应该艺术地构置灯光系统,调动食客的审美心理,从而达到饮食之美与环境之美的统一。

方法四:通过工艺品提升整体品位

在酒店餐厅设计中常常将一些工艺品与整个装修装饰搭配起来,并且在雅间还与高雅的装饰品相搭配使用,如银质的烛台和餐具等在雅间都会出现,而且有的工艺品还在餐厅中有专门的陈列展示区,这样更加增添了餐厅的高雅和时尚的氛围。

方法五:软装饰图案

随着时代的发展,人们的思想观念也有所改变,装饰风格也有了微妙的变化。现在时常可以再餐厅设计中看到传统的装饰图案,餐厅中的装饰图案大量采用植物图案,同时也会包含一些与西方人生活密切相关的牛羊图案等,极大地丰富了餐厅的文化底蕴。

装修讲究的就是让人们在家里能够感受到的是温馨、舒适,再加上一些装饰品或者是图案等等都是能够提高自身修养的。以上就是对于餐厅设计的设计要素以及定位和图案设计等的介绍,小编的介绍到这里就结束了,希望大家能够认真的阅览。

 
友情链接
鄂ICP备19019357号-22