答案：主养加州鲈套养草鱼数量应根据具体情况而定，主要取决于鱼塘的水体大小、水质、鱼塘利用率、饲料管理等方面因素。一般情况下，根据经验，每亩水面养殖加州鲈20-30尾左右比较适宜，同时可适当加养草鱼。但具体数量还需根据实际情况进行调整。
解释：加州鲈是一种比较适合淡水养殖的经济鱼种，其生长速度较快，适应性强，适合在水体稳定、水质好、水温适宜的条件下养殖。而草鱼则是一种常见的杂食性鱼类，适合和加州鲈混养，既能增加养殖效益，又能起到清除池塘杂草、杂质、有害物质的作用。
拓展：除了以上提到的因素，主养加州鲈套养草鱼的数量还需要考虑到饲料管理、疾病防控、水生态环境等方面。在饲料管理方面，应根据鱼的生长状态、水质变化等因素进行调整，避免过度喂养或欠缺营养。在疾病防控方面，应定期检查鱼体健康状况，及时发现和处理疾病。在水生态环境方面，应注意维护水体稳定性，保持水质清洁，防止水体富营养化、水温过高或过低等问题的出现。
1 细菌性疾病
1.1 腐皮病 又称腐烂病，病原为嗜水气单胞菌，以危害成鱼为主，尤以损伤后的鱼易发此病。该病流行时间长，从5—11月均有发生，发病高峰在7—8月，水温22～32℃，也有发生于春季，并易继发感染水霉病，死亡率可高达80%。主要症状为：发病初期，鱼体表出现若干红色小斑点，随着病程发展，斑点逐渐扩大至大小不一的圆形、椭圆形或不规则病灶，其边缘表皮界线清晰。病灶部位鳞片或鳍条脱落，肌肉腐烂，严重时露出骨骼。如病灶发生在头部，常可见头骨裸露。
2 真菌性疾病（水霉病）
病原为水霉和绵霉，加州鲈的受精卵和各种规格鱼体都可发生此病。该病全年都可发生，以早春晚冬最为流行，尤其在20℃以下的低水温梅雨季节。在繁殖季节，由于受精卵感染水霉菌，其绒状菌丝侵入卵膜，造成受精卵死亡。在生产过程中，擦伤或鳞片脱落的加州鲈，在水温较低的环境下极易感染。主要症状：病鱼焦躁不安，游动缓慢，食欲不振，体表伤口或鳞片脱落处附着一团团灰白色的棉絮状绒毛，严重时鱼体日渐消瘦，最后陆续死亡。
