渔业养殖业重要水质参数
检测方法 仪器测试
解决方案
溶解氧（DO）
技术参数 氧是水产生物的生命元素。长期缺氧，水产动物生长减慢；严重缺氧，鱼虾会浮头，而且水产H2S、NH3、NO2等得不到氧化分解，毒性增大。保持足够溶氧可分解转化有毒物质。
水中溶解氧最低应保持在3mg/L,一般应保持在5-8mg/L之间。
溶氧过高会导致鱼类患气泡病。
检测方法 1、取水样于水桶中，主即用主剂AT-O2管吸取水样，一次要吸满，不留空气；
2、竖起AT-O2管（圆头朝下）静置30分钟，待AT-O2管内沉淀完毕，轻轻挤掉AT-O2管上半部的水至刻度（注意不要把沉淀物挤出），然后剪去AT-O2管封口（见图解）；
3、向AT-O2管加入F剂5滴，轻轻摇至沉淀消失；
4、由AT-O2管的颜色和溶解氧比色卡比色，色调相同的色标即是水样中溶解氧的含量。
结果与解决方案 1、正常溶氧为5-8mg/L;
2、海水溶氧量低于3mg/L，淡水溶氧低于4mg/L，表明水中已缺氧，此时可能浮头，应及时使用氧特多或开增氧机增氧。注入新水也是增氧的一个办法。
3、溶氧高于12mg/L，表明水中氧已过量，此时鱼虾易得气泡病。造成溶氧过高的原因可能是池塘水生植物过多，水不流动，标点形式光合作用强盛，放出大量氧气。这时可用虫藻必净杀死浮游植物，换水或排出1/3的老水后补注新水也是有效的办法。对于施化肥的池塘，要控制肥量，不要使浮游植物繁殖过盛。
pH
养殖技术 重要PH数据：对虾育苗：8.5；河蟹育苗：8.0-8.5；淡水养殖：6.5-9.0；海水养殖：7.5-8.5；
PH值超过8.5，水中氨的毒性增大，硫化氢毒性减小。PH值超过9.5大多数水产动物不能存活。
PH值低于6，水产的氨无毒性，但硫化氢毒性增大。鱼虾在PH低于6.5时易缺氧浮头。PH值低于5时，对水产动物有严重危险。
检测方法 用AT-PH管直接吸取水样，再由PH管的颜色和PH色板比色，色调相同的色标即是水样的PH值。
解决方案 1、 1、 使用合适的缓冲剂控制正常PH值
2、PH值过高：如高于9.0，应采取降酸措施，如加入适量醋酸等
3、PH值过低：如低于6，应采取增高措施，加入生石灰或水必净，均可解决
氨氮（NH3）
控制指标 非离子氨（NH3）是水产动物的头号隐形杀手。
养殖生产中应将氨氮的浓度控制在0.015ppm以下，高于0.02ppm会引进死亡。
河蟹、对虾育苗水质应控制在0.01ppm以下，超过0.01ppm将引起死亡。
PH影响氨的毒性，PH低于7时氨几乎无毒，高于8.5时毒性剧增。
检测方法 仪器必须同时检测pH、温度和NH3，自动计算出有毒非离子氨的量
结果与解决方案 正常驻情总况下水中非离子氨不应超过0.02ppm；如水中非离子氨量超过0.02ppm，就应设法解决：
a)使用增酸剂（如醋酸），降低水的PH值，但此法不能减低总氨的含量；
b) 定期使用光合细菌，以分解有毒的氨；
c)如果NH3 的含量在0.02-0.05ppm范围内，可按1ppm的用量使用百毒杀星，可使NH3的量降低50%。
亚硝酸盐（NO2-）
技术指标 亚硝酸盐是水产动物致病的根源。养殖水质中的亚硝酸盐氮应控制在0.2pp以下，在0.5ppm时会引起死亡或患病。高于0.8ppm会引起大批死亡。
河蟹,对虾育苗水质的亚硝酸盐氮应控制在0.1ppm以下.0.3ppm时轻度死亡,超过0.5ppm将引起大量死亡
检测方法 仪器直接测试
解决方案 1、正常情况下，亚硝酸盐值应低于0.20ppm;对虾河蟹育苗时，水中亚硝盐含量绝对不能高于0.20ppm。
2、如果测定值在0.5-2.0ppm表示危险，可采用下列措施：
a)开增氧机或使用氧特多急速增氧以氧化亚硝酸盐；
b)使用百毒杀星，每次1ppm每隔三天使用一次，连用两次。停用五天后撒入鱼虾活水素。
c)换水，每次30%；
d)定期使用鱼活活水素或超浓光合细菌，利用其消化作用降低亚硝酸盐的含量。
注意：如果高于2ppm，此时非常危险，鱼虾长期在这种水质条件下很容易发病死亡。目前在不伤害生物的前提下没有有效的办法。最好的办法是预防，主要措施有：
a)定期使用鱼虾活水素或超浓光合细菌；
b)不投喂低质或腐败饵料；
c)定期换水。
余氯（Cl）
毒理指标 养殖池塘中的全余氯主要来自所使用的含氯消毒剂。余氯对鱼虾、藻相、菌相平衡均有严惩的影响。因此不要滥用消毒剂。
养殖水质中余氯应保持在0.02ppm以下。高于0.02ppmr的余氯可对鱼虾粘膜产生强烈的腐蚀作用：超过0.1ppm会使鱼虾致死。
检测方法 仪器直接测试
解决方案 1、正常驻情况下，余氯含量应低于0.02ppm；
2、如果含量偏高，应采取如下措施：
使用水必净，吸收余氯；
使用增氧机或使用氧特多增氧以减低氯的毒性。
硫化氢（H2S）
毒理及指标 养殖水质应控制在0.1ppm以下，0.5ppm时会引起死亡或患病。高于0.8ppm会引起大批死亡。
河蟹、对虾育苗水质应控制在0.05ppm以下，0.3ppm时轻度死亡：超过0.5ppm将引起大量死亡。
检测方法 仪器测试
解决方案 1、正常情况下，H2S含量应低于0.1ppm;
2、如果含量偏高，应采用以下措施：
将PH值控制在7.5-8.5之间，若PH值偏低，应首先使用生石灰提高PH值；
使用水必净，吸收沉淀H2S；
开增氧机或使用氧特多增氧以氧化H2S
溶解有机物（ORP）
毒理 溶解有机气体压力高会导致鱼类患致命的气泡病，即所谓栓塞。
检测方法 ORP 测试，可以发现高有机气体含量的区块
解决方案 清除发生有机气体的垃圾
开增氧机或使用氧特多增氧以氧化
温度
专家提醒 水温也是渔业水质的控制指标。氯素等会引起水温变化
1、 溶解氧： 和所有动物一样，绝大部分都水产动物必须在有氧的条件下生存，缺氧可使其浮头，严重时泛池致死。一般来讲养殖（育苗）水体的溶解氧应保持在5-8mg/L，至少应保持在4 mg/L以上，不低于3mg/L，高密度精养后期不得低于4mg/L。此外，溶解氧过高鱼、虾、蟹尤其是苗种也极容易得气泡病。
2、 PH值在6.5-9.0之间，不高于9.2。海水养殖在7.5-8.5之间，每日差别不得大于0.5。
3、 氨氮（NH3－N）含量因应控制在在0.6mg/L以下。 氨氮的毒性与水的PH值有关，PH值高时，氨氮可转化为对鱼虾有很大毒性的分子态氨，抑制鱼虾生长，损害鳃组织，加重鱼病。分子态氨在0.2-0.5mg/L的致死浓度下，会使水产动物急性中毒而死亡。鱼虾在发生氨急性中毒时，会表现为严重不安。由于在此浓度下，水质PH值呈碱性，具有较强的剌激性，使鱼虾体表粘液增多，体表充血，鳃部及鳍条基部出血明显。鱼在水域表面游动，死亡前眼球突出，张口挣扎。
4、 亚硝酸盐（NO2-N）对鱼、虾、蟹的毒性相当大，一般虾池若含量超过0.15mg/L时，可产生严重危害。 当水中的亚硝酸盐浓度达到0.5mg/L时，鱼、虾、蟹某些新陈代谢功能失常，体力裒退，此时鱼、虾、蟹很容易患病，很多情况出现大面积暴发疾病死亡。
5、 硫化氢的浓度应严格控制在0.1mg/L以下，超过0.5mg/L时导致鱼、虾、蟹、鳖呼吸困难，甚至中毒死亡。
