1、青菜洗净后用清水浸泡备用；
2、煮牛肉切片备用；
3、取一锅放清水烧开，米粉入沸水中煮5分钟左右捞出盛入汤碗；
4、原味牛肉汤倒入锅里烧开，加盐和鸡精调味；
5、将青菜入汤里氽一下捞起，和牛肉片一起放入米粉上；
6、将滚烫的牛肉汤舀到碗里即可。
越南清汤牛肉粉汤头做法
核心提示1、青菜洗净后用清水浸泡备用；2、煮牛肉切片备用；3、取一锅放清水烧开，米粉入沸水中煮5分钟左右捞出盛入汤碗；4、原味牛肉汤倒入锅里烧开，加盐和鸡精调味；5、将青菜入汤里氽一下捞起，和牛肉片一起放入米粉上；6、将滚烫的牛肉汤舀到碗里即可。
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