三文鱼冷冻能保存至少半个月时间，解冻后还能生吃。
三文鱼中有可能有寄生虫的存在，而低温保存可使三文鱼中的寄生虫失去活性，因此生吃的三文鱼经过冷冻的处理，反而能保证三文鱼的品质。
下面介绍做法：
准备材料：三文鱼250g、酸辣包菜50g、芥末适量、胡萝卜3片、黄瓜4片
制作步骤：
1、三文鱼拿出解冻备用
2、用刀剔去鱼皮
3、再剔去带刺的肚腩
4、再用冷开水冲洗干净后，用厨房纸巾吸干水分
5、切成长条
6、酸辣包菜准备好
7、把酸辣包菜放在盘底
8、用3长条卷成一朵花，再装饰一下盘子的四角
主料：三文鱼100g培根80g土司4片辅料：奇妙酱适量西红柿适量盐适量生菜适量
操作步骤 反馈
1.准备培根。
2.将三文鱼蒸熟。
3.然后将蒸熟的三文鱼放入炒锅炒成鱼松。
4.准备奇妙酱。
5.准备生菜和西红柿，将适量的奇妙酱放入炒好的鱼松里拌均匀。
6.拌均匀的三文鱼馅。
7.煎好的培根。
8.将土司放入多士炉烤香脆之后取一片摆放到碟上。
9.将适量的生菜和两片西红柿摆在上面。
10.然后将拌有奇妙酱的三文鱼铺在西红柿上面。
11.再铺上煎好的培根。
12.另外取一片土司抹上奇妙酱。
13.然后盖在所以材料的上面用手往下压一下。如果给小孩带去学校的用保鲜膜包好即可。
14.这款三文治营养丰富，最适合给小孩做早餐。
