雅安城不大，档次高的饭店都在市区中心。在雅安不去吃小吃是最大的遗憾。比较出名的有中大街大菜市里的程凉粉和伍抄手。到了晚上，吃的地方更多，一般卖烧烤和铁板烧的基本都集中在人民路川农大门口，和解放路以及沿江西路的啤酒屋；而卖串串的则集中在康藏路的巷子里面，价格实惠。
雅安小吃
砂锅雅鱼
雅鱼是中亚高原山区特有的品种，又称“丙穴鱼”。产于青衣江雅安段的周公河，故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟，体形肥大，肉质细嫩。砂锅雅鱼为当地名菜。
挞挞面
挞挞面又名手工宽面，已有100多年历史。其特点是手工制作，主要经过调、和、揉、挞等几道工序来完成，其“挞”堪称一绝，故称“挞挞面”。种类多，主要有牛肉、杂酱、大肉、排骨等10多种口味，配以考究的佐料，色、香、味俱全，入口香脆。
顺河抄手
在四川把馄饨叫“抄手”，顺河抄手当地很有名，皮薄、肉嫩、汤浓色白，入口爽滑鲜香、回味浓郁，而且品种很多、味道齐全，有蒜泥抄手、红油抄手、酸辣抄手、原汤抄手等。
双椒臭豆腐
双椒臭豆腐需要将臭豆腐清洗干净切块摆盘，放少许豆豉酱和青椒末和红椒末，出锅后滴几滴香油再品尝。入口香酥，味道极好。臭豆腐在雅安当地都是这样吃的，建议游客品尝这道极具雅安特色的小吃。
雅安的特产小吃有虎皮鸡蛋、荥经哒哒面、酥盒回锅肉、卤豆腐、汉源坛子肉、榨榨面、樱桃干、辣汁泥肠、杏仁豆腐、荥经酸辣汤、腐乳煎蛋、夫妻粉、酱排骨、荥经甜水面。
虎皮鸡蛋
虎皮鸡蛋是一种非常具有特色的传统名菜，制作方式也比较讲究，将鲜蛋放入水中煮熟，然后剥壳、油炸，制作出来的鸡蛋呈深**，皮层起皱，看上去和虎皮很像，所以取名虎皮蛋，这道菜色泽好看，风味别致，是雅安特色小吃之一。
荥经哒哒面
荥经哒哒面是四川地区的著名特色小吃，这种小吃已经有上百年的历史了，面条全部都是纯手工制作，用上好的面粉制成，经过调、和、揉、挞等工序，吃起来口感劲道。哒哒面是雅安一大特色，有不同的口味，比如三鲜、杂酱、牛肉、鸡丝、酸菜、排骨、清汤等，色香味俱全。
酥盒回锅肉
酥盒回锅肉是四川雅安地区的一道传统名菜，采用的是猪腿肉，洗干净之后，放入锅中加姜葱、花椒等焯水捞出，切成肉片，配料切好，白面锅盔放入热油中炸至金黄，将酥盒烤好，中间掏空，炒锅下肉片炒至出油，下豆瓣酱、甜酱、豆豉等，肉片上色后，下干咸菜、青椒等配料一起炒，最后调味装入酥盒中即可。
