1、泽州红山楂：介绍：是全国山楂之精品。肉味醇、酸甜多胶质、耐贮藏，被称为“山楂王”。具有很好的开胃消食，增强消化功能的作用；又能降低血压和血脂，软化血管，活血通脉。加工制成的山楂茶、山楂汁、山楂片、山楂糖、山楂罐头及山楂固体饮料、补血山楂等产品已成为国内外享有盛誉的食品和防治多种病症的良药。
2、陵川党参：介绍：“五花芯”党参受特定地理、气候、土壤、矿物质含量等局限，只产于陵川县，年产30万公斤。参的横断面呈五花形，油性大，无渣滓，含糖量和药用价值比一般党参高出1～1.5倍，有“一棵五花芯，强如十斤参”之说。
3、晋城小红柿：介绍：晋城小红柿色艳、皮薄、汁多、肉嫩、糖分多，是全国19种名柿之一，被称为“木本粮食”、“铁杆庄稼”。由其加工而成的柿炒面、柿饼都是颇受欢迎的吃食。
每到金秋十月，柿叶飘落，满枝的柿子如同一个个小红灯笼，挂满山崖，与湛兰的天空相映，煞是妙景。
4、陵川核桃：介绍：陵川县核桃湾山位于丈河乡丈河村东7公里处，盛产核桃。该地核桃仁含蛋白质15.4%，含脂肪40%～63%，含碳水化合物10%，还含有丰富的钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等。味美多脂的核桃仁不仅营养丰富，还有其特殊的疗效。
5、乔氏琉璃：介绍：琉璃的制作在古代晋城有悠久的历史和传统的技法，而晋城的琉璃制作又以阳城县乔氏琉璃为最。阳城的琉璃制作世家——乔氏家族专门从事黑、绿瓷器和琉璃的生产，远近闻名，人称乔氏琉璃。
山西都有什么好吃的小吃及特产？
位于山西东南部，泽州盆地北端，太行山西南边缘。
沁辉公路东西横跨，太焦铁路、太洛公路并行南北纵穿境内。
地理坐标为北纬35°40″─36°0″，东经112°40″─113°10″。
海拔高度800─1391.1米之间。
东自铁佛岭与陵川县接壤，西至老马岭与沁水县相连，南至界牌岭与泽州县交界，西北至丹朱岭与长子县为邻，东北自金泉山与长治县相接。
东西广41公里，南北纵37公里，总面积946平方公里，约占全国总面积的万分之一。
平面轮廓近似方形。
总人口48万人（2004年）。
市人民 *** 驻南城街道。
邮编：048400。
代码：140581。
区号：0356。
拼音：Gaoping Shi。
行政区域高平市现辖9镇4乡3个街道办事处，454个村民委员会，22个居委会，690个自然村，总人口47.5万人。
三个街道办事处分别为：东城街街道办事处、南城街街道办事处、北城街街道办事处。
9个镇分别是：河西镇、马村镇、米山镇、寺庄镇、陈区镇、野川镇、三甲镇、北诗镇、神农镇。
4个乡分别是：建宁乡、石末乡、原村乡、永录乡。
气候高平市属大陆性暖温带季风气候。
一年四季分明，雨热同季，季风强盛。
据市气象局1958年-2000年的观察资料表明，多年平均气温9.8℃，极端最高气温38.6℃(1966年6月21日)，极端最低气温-24.0℃(1967年1月31日)；最大冻土深0.56m，多年平均日照时数2532.5h，全市多年平均降水量为589.4mm，最大年降水量1113.3mm（1954年），最小年降水量305.9mm(1997年)，最大与最小值比为3.64。
由于受地形气候等诸多因素的影响，全市降水时空分布不均，丰枯悬殊。
汛期降水量占全年降水量的72.5%，多年平均蒸发量为1735mm，干旱指数为2.8。
历史沿革据考古发现，至迟于旧石器晚期，高平已有人类聚居。
夏商时代为冀州之域，春秋时为属晋，始称泫氏。
战国时改为长平，先属韩，后属赵，秦赵长平之战后为秦所据，置高都县，属上党郡。
西汉、东汉、三国、魏、两晋为泫氏县，属上党郡。
北魏初改元氏县，属建兴郡，北魏永安二年(公元529年)，改置建州,设长平郡，领泫氏、高平2县，高平名始于此。
齐天保七年(公元556年)改高平县为平高县，北齐末又改平高县为高平县，并将泫氏县并入高平县，此后只称高平不再称泫氏。
北周并长平、高都郡为高平郡，高平县属高平郡。
民国初年，高平属山西省冀宁道，民国23年，高平县属山西省直辖，民国26年后，高平属山西省第五行政区。
民国30年，高平抗日民主 *** 成立，归太岳区管辖。
民国32年高平东南部划归为陵高县，其余部分仍为高平县。
1945年6月，高平解放，同年10月撤销陵高县，原划归陵高县的区域仍划归高平县，属太岳四专区。
1948年又改属太岳三专区。
中华人民共和国成立后，撤销太岳区，高平县为山西省长治专区所辖。
1958年，晋城、高平、陵川三县合并为晋城县，原高平县成为高平人民公社。
1961年恢复为高平县，先后为晋东南专区、晋东南地区所辖。
1985年，实行市管县体制，撤销晋东南地区成立晋城市，高平县归晋城市所辖。
1993年5月12日，经国务院批准，撤县设市，高平市成为省辖县级市，由晋城市代管。
物产资源矿产资源高平市物华天宝，资源丰富。
境内蕴藏有丰富的煤、铁、铝钒土、钳土、硫铁矿、石灰石等。
尤其是煤、铁矿，分布广，储量多，埋藏浅，宜开采，素有“煤铁之乡”之称。
全市含煤面积560平方公里，已探明煤炭储量达66.24亿吨；铁矿储量约1.8亿吨。
水利资源高平市属资源型缺水和水质污染性缺水并存的地区。
据《晋东南经济区水资源评价报告》和《晋城市水资源评价报告》表明：该市多年平均地表水资源量为4700万立方米，河川径流主要靠大气降水补给，由于受地形和水文地质条件限制，造成河川径流年内年际分配极不均匀，汛期径流量占全年总量的60%以上，年际变化也很大，最大和最小的比值在10倍以上。
地下水资源分孔隙水、裂隙水和岩溶水三种类型。
地下水资源总量为7000万立方米，其中孔隙水3040万立方米，裂隙水1220万立方米，深层岩溶水为2740万立方米，地下水可开采量为4400万立方米。
农林资源全市共有土地面积1469336亩，其中耕地面积632694亩，占总面积的43%以上，牧草地面积8805亩，林业用地40.8万亩，适宜发展防护林面积约有12万亩；平川农田适宜发展农田林网。
林业用地中， 防护林约11.6769万亩，经济林7.0万亩，有疏林地1.0万亩，未成林造林地3.0万亩，新造林地4.0万亩，苗圃地0.2万亩，宜林荒山13.9163万亩。
非林用地中，有四旁树木426万株，全市森林覆盖率达16.2%。
高于全省但低于全国。
2、越南北部城市 高谅省首府。
在平江右岸。
地处山间谷地，四周高山环抱。
以开采锡、钨矿为主，并有水泥、铝器、机修、电力、瓷器、食品加工等厂。
手工业有编藤、竹等产品。
3、4号公路在此交会，东南通同登火车站，北经边境城镇重庆、茶灵，可通往中国广西。
山西小吃 "世界面食在中国，中国面食在山西"，山西以各类粮食制成的面食近千种之多。其用料之广，花样之繁，制作之巧，在全国独树一帜，享有较高的声誉。山西面食除主食外，还发展了多种类的地方小吃和面食艺术品。 山西经典面食 汤锅类 饺子、馄饨、拉面、猫耳朵、削面、刀拔面、揪片。 烙烧类 烙饼、葱花饼、脂油糖饼、脂油千层、合子。 烤制类 擦酥糖饼、糖干炉、成干炉、切饼。 油炸类 各色油糕、油麻花、油面、燕窝酥。 蒸制类 九龙蒸饺、蒸饼、荷叶饼、窝头、碗黄。 汤类 五湖茶、油茶、拌汤。 黄面 敦煌黄面细如龙须，长如金线，柔韧耐拉，调汤或加菜食用，香味可口。 兰州清汤牛肉面 牛肉面俗称"牛肉拉面"，是兰州最具特色的大众化经济小吃。观看拉面好象是欣赏杂技表演，又像是舞蹈演员在挥舞着彩带。兰州清汤牛肉面有"一清、二白、三红、四绿、五黄"五大特点。游客到兰州值得一尝清汤牛肉面的酸辣美味。 手工臊子面 敦煌手工臊子面远近闻名，它切面讲究，拌汤鲜美，配料新鲜，色、香、味独特，当地人百吃不厌。 香饭 香饭是张掖名吃，创于清康熙时。香饭香而不腻，清爽可口，营养丰富。 瓜瓜 又名"瓜瓜凉粉面皮"为久负盛名的天水小吃。相传西汉时，瓜瓜是皇宫里的御食。至明末清初，成为"秦州第一美食"。瓜瓜为四季皆宜的特有风味食品。
