一说到东北，大家映入眼帘的就是一些食物了，东北食物份量不仅大，而且东北人都非常的热情好客。所以在东北吃一天可以说是非常幸福的一件事情，另外东北的特色美食非常的多，所以一天可能吃不过来。
一、很累、很幸福
很多人一到冬天的时候都想要去东北玩，因为东北好玩的地方有很多，好吃的东西也有很多，东北人吃饭讲究用盆。所以第1次去到东北的时候，不要被盆给吓住，另外早餐一般都是包子、粥等，而且包子馅有很多，可以根据自己喜欢的口味进行购买。中午一般都是农家小炒，像酸菜炖排骨或者是生蚝，以及酱骨头等，所以去东北旅游的话，尽量点一个菜或者两个菜就够了，千万不能多点，因为点多了真的吃不完。
二、尽量往少的点
而且东北的菜量比自己家乡的菜量多到2~3倍，因此如果只是两个人吃饭的话，点一个菜其实就够了，因为东北人非常的豪放大方，所以他们不拘小节，因此在吃的方面也不会亏待自己。另外在东北菜市场上经常能看到东北人买菜，都是一捆一捆的买或者是一箱一箱的买，这都是他们独特的文化，所以不必过于惊讶。而且去东北吃饺子的话，一定要点少一些，因为东北人都是按斤下的饺子，所以去了之后一定要听从东北人的劝。
三、结语
最后就是夜晚了，东北夜晚的小串还是蛮多的，如果不喜欢吃串的话，也可以点炖菜或者是面，一定要点小份的面。其实小份的面就已经足够多了，如果点大份的面真的会特别浪费，所以去东北吃饭的时候一定要提前做好攻略，另外也可以吃一些东北特色的美食，而且一定要听劝。
东北十大特色美食
1. 蘸酱菜
虽然别的地方也有这种吃法，但是，在东北这是几乎所有人的钟爱
干豆腐、白菜叶、小葱、萝卜干、酸菜叶、野菜等等再加上自制的大酱或者辣椒酱、鸡蛋酱
对东北人来说这是一种来自灵魂的诱惑，光是想想都要流口水
最不能理解的是可以上顿蘸酱菜，下顿蘸酱菜，甚至只吃蘸酱菜就能连干三大碗米饭
2. 毛蛋和实蛋
毛蛋是可是重量级的美食，它其实就是小鸡的胎体
因为外表毛很多，可能让很多人不敢轻易尝试
实蛋还好一些，不同于鸡蛋的是没有蛋黄
在我的家乡有一种吃法，用自制的炉子把包菜、辣椒等等和毛蛋或者实蛋放在一起涂上自制的辣酱翻炒
3. 烧烤
烧烤是大众喜爱的美食，每个城市都有很多的烧烤店铺
东北的烧烤不能人接受的是它的量太大了，尤其是家里自己烧烤的，两根很粗的签子串上厚厚的四块肉
撒上调料烤熟后趁热咬上一口，满满的幸福感
还有烤蚕蛹、烤大蒜等等，让人欲罢不能
4.杀猪菜
杀猪菜又称杀猪烩菜，是东北知名的美食
最不能让外地人接受的不是酸菜，也不是看着就感觉腻的肥肉，而是血肠
而血肠可是杀猪烩菜的灵魂，因为它是猪血制作成的，所以它有着猪血的腥味，让很多人望而却步
但是当你尝试了，就变得一发不可收拾，它的鲜美会挑动着你的神经
肥美的五花肉，鲜滑的血肠，有些家里吃的还会把大骨头也加入其中，再加上融入这些味道的酸菜和粉条
满足你对美食的一切幻想
5.冻货
冻货是东北的俗称，主要是冻梨和冻柿子两种
大多数东北人对冻货可是情有独钟，可能是觉得冻货的水分更充足，口感更丰富
在冻梨冻柿子快缓好，里面的果肉变软的时候。抹掉表面的冰渣，深入灵魂的来上一口
外地人可能不太理解，好好的梨和柿子你不吃，非要折腾它们干嘛
东北十大特色美食推荐：
一、酱大棒骨
酱大棒骨是东北的特色美食。它是用猪棒骨和酱油等食材制作而成的美食，营养价值丰富，酱香四溢，沁人心脾，肉质细腻，味道鲜美，深受东北老少爷们的喜爱，更是酒饭桌上的下饭菜。现在也有好多商铺里的自助也有酱大骨棒这道特色美食。
二、铁锅炖大鹅
铁锅炖大鹅是四海皆知，远近闻名的东北名菜之一。它是用大鹅和料酒等食材制作出来的美味佳肴。深受东北老少爷们的喜爱，吃一口鹅肉，喝上二两小酒，让人回味悠长。不止是在东北受人欢迎，在国内人人吃了也会竖起大拇指称赞这美味佳肴。
三、猪肉皮冻
猪肉皮冻是东北赫赫有名的食物。它深受到了女性群众的热爱。猪皮里含有胶原蛋白对女性朋友来说是相当的好。它是用肉皮和酱油等食材制作而成的。口感嫩滑，清凉脆口，营养价值丰富，好吃不上火，老少皆宜，是人们心中的心头爱。
四、汆白肉
汆白肉在东北也是出了名的美食。它是用酸菜和五花肉等食材制作而成的风味美食，酸辣爽口，开胃下饭，现在也是常见的家常菜品，配上一碗热乎乎的大米饭，在吃点酸菜，真是美味可口，我自己就能吃上三大碗，也不会觉得油腻。
五、地三鲜
地三鲜是东北的一道传统名菜之一。它是用茄子和土豆还有青椒等食材制作而成的一道特色小吃。味美鲜香，也是一道开胃下饭菜。在东北的餐桌上也是喜闻乐见的一道菜，深受人们的喜爱和欢迎。
六、香炸鹌鹑
香炸鹌鹑是东北的一道非常美味的美食，在黑龙江是鼎鼎有名。香炸鹌鹑的主要食材即为鹌鹑，再配上美味的虾片，经过多道工序精心制作而成。做好的香炸鹌鹑，色泽金黄，鲜香诱人，外表松脆，鲜嫩可口，在当地非常受欢迎。
七、锅包肉
锅包肉是哈尔滨的特色美食之一。它是用猪里脊肉和鸡蛋等食材制作而成的美味小吃。外焦里嫩，松脆可口，营养美味，吃上一口，唇齿留香，让人回味无穷。锅包肉现在也已经是东北餐桌上的常见菜品，深得民心。
八、蓝莓山药
蓝莓是东北的特产小吃。蓝莓和山药的特色组合，给这道菜品增添了一抹亮丽的风景线。外形美观大气，酸甜可口，好吃不腻，入口即化，营养价值含量极高，是夏天必吃小吃之一。我家孩子去饭店必点蓝莓山药。
九、小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇，这道东北经典美食相信大家都不会陌生，这是一道家喻户晓的东北炖菜，主要的食材是鸡肉，蘑菇和粉条，经过精心炖制而成，制作好的小鸡炖蘑菇，色泽鲜艳，口感软嫩，味道鲜美，汤汁浓郁，在东北炖菜排行榜有着很高的口碑。
十、东北大乱炖
东北大乱炖，也叫“大杂烩”，也是一道东北常见的家常菜，主要食材有猪肉，土豆，豆腐，木耳等等，制作即使将各种食材分别放到锅中一同炖制，简单易制作。做好的东北乱炖，味道多样，鲜美可口，有荤有素，营养也很丰富。
