用料 ?
羊骨 一斤
花椒 适量
桂皮 半个
香叶 三片
小葱 适量
香菜 适量
盐 适量
生姜 适量
羊骨汤的做法 ?
羊骨泡冷水两个小时，隔一小时换次水，然后冷水下锅加花椒粒，淖下，捞出洗净，换水烧开，倒入洗净的羊骨加生姜桂皮香叶中火煮两到三个小时，碗里放小葱香菜食盐，热汤倒入就好
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喜欢辣的可加入羊油辣椒，再泡点饼
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小贴士
煮羊汤不要用小火，不然汤不白
冬瓜汤的做法大全家常
萝卜羊肉汤
用料? :羊肉 500克 萝卜 1根 南姜 1块 枸杞 15粒 芹菜 1根
萝卜羊肉汤的做法 ?
羊肉可以选羊肋排或是羊腿肉，切块，洗干净后，焯水去除掉羊膻味。
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这次用马克西姆吉伦特多功能不粘微压锅，锅内底创新颗粒状纹理设计，打造物理不粘涂层，天然环保，提升下厨的健康理念。
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羊肉小火煎至微焦后，加入没过羊肉的水，开大火
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加入南姜，有去除膻味的功能哦！
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加盖，水开后转中火，用马克西姆多功能不粘微压锅焖煮30分钟。
微压烹饪保留羊肉的营养成分，配备自动泄压阀和手动泄压按钮，双重安全保护，可视化立式玻璃锅盖，方便观察锅内的食物变化，缩短烹饪时间，方便快捷。
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接着再把萝卜块倒入，再焖煮20分钟。
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可视的玻璃盖设计。锅内翻滚的萝卜清晰可见。
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关火之前撒上枸杞和芹菜，再加入盐调调味。
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一锅暖汤
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冬日滋补暖汤
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汤鲜味美
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主料
冬瓜适量
辅料海米适量
干贝适量
配料精盐适量
生姜适量
胡椒粉适量
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
冬瓜汤的做法步骤
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1
冬瓜选用这种白醭很厚的，白醭厚证明这个冬瓜它成熟了。
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2
冬瓜去皮，去瓤切厚块。
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3
提前泡发干贝、海米。
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4
锅里加水，放入冬瓜片、生姜片。
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5
大火煮开后，放入海米、干贝改小火炖制。
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6
等冬瓜透明，变软后，撒精盐、胡椒粉即可。
