主料：霸王花100克 ?猪大骨头500克
辅料：蜜枣2颗 ?食盐1茶匙 ?水适量
霸王花煲猪骨的做法
1.准备食材
2.猪骨头剁成小块后，冷水入锅焯去血污
3.霸王花稍稍冲洗一下，然后用清水浸泡
4.猪骨头焯去血沫后，再次冲洗干净
5.放入装了少量清水的砂锅中
6.然后把浸泡过的霸王花连水一起倒入砂锅中
7.放入两粒蜜枣，既起来到提味的作用，还有润燥的作用哦，如果家里有陈皮还可以放入少许的陈皮，如果没有蜜枣，放罗汉果也是可以的
8.大火煲开锅内的汤水，然后转小火煲2小时
9.食用前放入适量的盐，当然不放也可以
霸王花祛湿汤的做法
放水之前把霸王花放入锅中，霸王花汤具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鸡骨 200g、红萝卜 适量、霸王花 适量、玉米 适量、姜片 3g、盐 适量、胡椒粉 1g。
1、先将鸡骨放入压力锅里。
2、依然放入红萝卜、玉米、姜片。
3、然后把浸泡过的霸王花放入。
4、注入大半锅水盖上锅盖开始大火煮沸。
5、煮约半小时后熄火。
6、放盐，胡椒粉拌匀。
7、盛出，完成。
说到煲汤呢，广东人可谓是颇有心得，经常看着简单的一锅汤，一下本就是一两百块钱的成本，比做菜还贵，但是熬出来的汤营养丰富，也算是物有所值！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备花80元的成本，给大家分享一道营养美味的霸王花瘦肉汤，这道汤清热祛湿，口感带甜，营养美味，喜欢喝汤的朋友们，就一起来看看怎么做的吧！
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：干霸王花1朵，猪前腿肉750克，墨鱼1条，甜玉米2根，胡萝卜1根，蜜枣2个，干无花果5个，生姜1块，食盐适量
第一步：将墨鱼和干霸王花放到大盆里面，提前用温水泡发，泡发之后，将墨鱼的表皮去掉，再切成均匀大小的小块，但要注意墨鱼的骨头不要丢掉了。然后将霸王花清洗一下，再用剪刀剪成小段，装盘备用。
第二步：将胡萝卜清洗干净之后，切成均匀大小的小块，再把玉米切成小段，一起装盘备用，生姜切片和无花果蜜枣放一起备用。
第三步：将前腿肉清洗干净，然后切成小块，再起锅加水，将前腿肉冷水下锅，放入姜片，加入料酒，然后开火焯水。
第四步：等前腿肉焯好水之后，捞出来清洗干净，洗掉表面的浮沫，再转移到砂锅里面，然后将除了胡萝卜以外的所有食材放入砂锅，加入食材2倍的清水，盖上锅盖，大火煮开之后，转成小火，慢慢的煲上80分钟。
第五步：煲80分钟之后，汤也煲得差不多了，这会打开盖子，把胡萝卜放入锅中，再继续煲20分钟，煲好之后加盐调味，就可以上桌开吃了。
这样一道营养美味，好吃又解馋的霸王花瘦肉汤就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。
好啦，朋友们！这期的美食教程霸王花瘦肉汤就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！
