简单好吃的美食
土豆炒青红椒
食材：
红甜椒1个、青椒1根、土豆1个、蒜米3粒、食盐一勺、生抽1勺
做法：
1、 把土豆去皮后切片，红甜椒洗净后切块，青椒洗净后切块
2、在锅里倒入适量的油，小火烧热后倒入蒜米爆香
3、把土豆片倒进去炒至透明状断生
4、把青红椒块也倒进去一起翻炒均匀，炒至青红椒块软即可
5、出锅之前倒入一勺生抽和一勺食盐调味，翻炒均匀即可出锅
简易版干锅土豆做法
食材：
土豆3个、葱花1根、蒜米4粒、豆瓣酱2勺、盐一小半勺、花椒5克
做法：
1、土豆去皮后切厚度一致的厚片、葱花洗净后切碎、蒜米去皮后切碎
2、在锅里烧热一锅水，把土豆片都放进去烫一下，大概20秒左右就可以捞出来沥干
3、在不沾锅里刷上一层油，把土豆片依次放进去开小火煎至两面微微焦黄盛出备用
4、重起锅，在不沾锅里放入少量花生油，把蒜米和2勺豆瓣酱以及花椒放进去爆香
5、把土豆片倒进去一起翻炒均匀，放入小半勺盐调味，出锅装盘开吃
1、三豆饭。
用料：
大米1.5杯、红豆25克、绿豆25克、黑豆25克。
做法：
（1）按配料表准备好食材，红豆用赤小豆替换更佳。
（2）豆类不易熟，最好浸泡4小时以上。
（3）黑豆容易脱色，最好把黑豆单独浸泡。
（4）把浸泡好的杂粮放入饭煲，也就是平铺在滤网上。
（5）加水没过米粒，但是水位线不要超过米粒上方一厘米。
（6）盖上盖子，通电后选择蒸饭的功能，自定义时间为22分钟。
（7）程序结束后可以不用着急关闭电源，再焖一会米饭的味道会更好。
（8）打开盖子，豆香扑鼻，满满的食欲。
（9）因为淀粉的减少，和最后是蒸制出的成品，煮好的米饭颗粒分明，特别好看。
2、家常豆饭。
用料：
原料：糯米1/2杯、大米1/2杯、干香菇4朵、香菇水100ml、虾米8g、腰果25g。
调料：料酒3小勺、生抽2小勺、砂糖1/2小勺、香油1小勺、淀粉1小勺。
做法：
（1）材料准备。
（2）大米淘洗干净后放一边，香菇泡软，糯米泡1小时（香菇和糯米提前可浸泡）。
（3）调汁备用（加入料酒，生抽，砂糖，淀粉，香油、盐混合均匀）。
（4）将大米和沥干水的糯米放入土锅内，混匀。
（5）接着加入泡过香菇的水和半碗清水。
（6）将调好的汁加入锅内拌均。
（7）最后加入其他材料。
（8）盖上盖子用中火加热，沸腾后转小火煮15分钟左右。
（9）关火后焖5分钟。
（10）出锅摆盘。
3、简单豆饭。
用料：红豆1把、饭豆1把、大米2杯、清水适量。
做法：
（1）红豆与饭豆清洗干净，然后用清水浸泡3个小时以上。
（2）电饭煲里放入正好最低水位的清水，将红豆与饭豆放到内胆里。
（3）盖上电饭煲的盖子，选择蒸粗粮功能，上汽后计时15分钟，再关火焖5分钟，让红豆与饭豆变软且不完全熟。
（4）此时来清洗大米，这里用了两杯大米，把大米清洗干净，沥干水分，取出内胆，再加入适量的清水，至刻度3稍下一点的位置，然后把大米倒入内胆里。
（5）盖好盖子，选择低糖饭，静等好吃的豆饭出锅吧，时间大约45分钟左右。
（6）时间到，香喷喷的豆饭煮好了，快来品尝吧。
