水产用的维生素C是真有用还是噱头

维生素C又称抗坏血酸，其在鱼虾体内具有重要的生理作用。鱼虾摄入维生素C不足时，易引起维生素C缺乏症，阻碍鱼虾的正常生长发育，甚至引起死亡，因此水产饲料中都会添加维生素C。

有人说，饲料中都有维生素了，我们干嘛还要在养殖过程中再添加VC呢？

因为维生素C具有较强的还原性，因而很不稳定，在碱性或酸性溶液中易被空气氧化，紫外线、加热和金属离子等理化因素也能使维生素C遭到破坏。因此，在制作饲料过程中，因为一些厂家生产工艺的原因，维生素C的实际有效含量是偏低的。