食材明细
鸡脯肉
1块
鸡蛋
1个
淀粉
2勺
料酒
1勺
孜然粉
1勺
面包糠
6勺
五花肉
30克
盐
1勺
嫩肉粉
1勺
胡椒粉
1勺
烤肉粉
1勺
油
3勺
孜然
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酥脆雪霜鸡脯肉丸的做法步骤
#高考倒计时营养早餐#考生超人气酥脆雪霜鸡脯肉丸子的做法步骤：1 1准备一块鸡脯肉和少量的五花肉，放入五花肉可以使丸子更加酥脆回弹。用清水洗净鸡脯肉和五花肉，并将鸡脯肉边上的油脂去掉，再剁成肉末。速度很快两三分钟左右的时间就剁好了。
#高考倒计时营养早餐#考生超人气酥脆雪霜鸡脯肉丸子的做法步骤：2 2把剁好的肉末放在大碗里或者小锅里，放进1勺盐。
#高考倒计时营养早餐#考生超人气酥脆雪霜鸡脯肉丸子的做法步骤：3 3放进适量的胡椒粉增香。
#高考倒计时营养早餐#考生超人气酥脆雪霜鸡脯肉丸子的做法步骤：4 4一勺味极鲜提鲜。料酒的步骤图没拍哦！记得加入。一勺料酒必须必的，干嘛呢！避腥味。
#高考倒计时营养早餐#考生超人气酥脆雪霜鸡脯肉丸子的做法步骤：5 5放进2勺淀粉、适量的嫩肉粉，淀粉可以使丸子更容易成型。7
#高考倒计时营养早餐#考生超人气酥脆雪霜鸡脯肉丸子的做法步骤：6 6可以往肉末里加入整个的鸡蛋或者蛋清。其实一般习惯都是放进蛋清，这样当然不错，可是蛋黄怎么办？GODOFMERCY试过将整个的鸡蛋放入味道还不错，反而煎炸出来的肉丸更加酥脆。各人的口味有一定的差异，因人而异因地制宜。鸡蛋倒入肉末中，顺时针搅拌，让鸡蛋充分融入到肉里。
#高考倒计时营养早餐#考生超人气酥脆雪霜鸡脯肉丸子的做法步骤：7 7用一个圆形的勺子做肉丸，很方便一勺一个，每一个圆子做的大小均等即可。
#高考倒计时营养早餐#考生超人气酥脆雪霜鸡脯肉丸子的做法步骤：8 8也可以手上沾点水，用虎口挤出肉丸即可。我们家的童鞋臭讲究认为用手做丸子不卫生。你老妈每天都是用这双手；看你吃的蛮欢的。
#高考倒计时营养早餐#考生超人气酥脆雪霜鸡脯肉丸子的做法步骤：9 9将做好的肉丸子转入小一点的盘子上，放入冰箱冷藏一会儿，让肉丸子不像现在这么软榻，让其有一点有点硬度和黏度时，就可以从冰箱拿出来了。初夏的气温比较暖，拿出来一会儿就软了，里面还是硬的刚刚好，而且放入的作料也入味了。
#高考倒计时营养早餐#考生超人气酥脆雪霜鸡脯肉丸子的做法步骤：10 10准备一小碗淀粉。
#高考倒计时营养早餐#考生超人气酥脆雪霜鸡脯肉丸子的做法步骤：11 11一个鸡蛋放入碗中打撒。
#高考倒计时营养早餐#考生超人气酥脆雪霜鸡脯肉丸子的做法步骤：12 12选择粗一点的面包糠。面包糠是在超市买的，我每次用筛子将其过一遍。细小的面包糠漏下，粗的面包糠留着筛子里。分成两袋，细的面包糠做黄金锤等，粗的就是现在这个哦！
#高考倒计时营养早餐#考生超人气酥脆雪霜鸡脯肉丸子的做法步骤：13 13加入1勺孜然粉，本来要做原味的，可是童鞋要求吃烧烤味的。做给她吃肯定是听她的了。
#高考倒计时营养早餐#考生超人气酥脆雪霜鸡脯肉丸子的做法步骤：14 14加进1勺烤肉粉。
#高考倒计时营养早餐#考生超人气酥脆雪霜鸡脯肉丸子的做法步骤：15 15将鸡脯肉丸子放入淀粉中滚动，让其均匀的粘上淀粉即可。
#高考倒计时营养早餐#考生超人气酥脆雪霜鸡脯肉丸子的做法步骤：16 16再将丸子放进鸡蛋中滚一遍，有利于粘上面包糠。或者可以用面粉替代淀粉。
#高考倒计时营养早餐#考生超人气酥脆雪霜鸡脯肉丸子的做法步骤：17 17所有的丸子粘上鸡蛋液后，放置一会儿。不要湿漉漉的放进面包糠中，这样粘不上面包糠，反而会成坨，形状口感不好。
#高考倒计时营养早餐#考生超人气酥脆雪霜鸡脯肉丸子的做法步骤：18 18所有的丸子粘上面包糠后，还是需要放置一会儿，让面包糠稳固的粘牢。
#高考倒计时营养早餐#考生超人气酥脆雪霜鸡脯肉丸子的做法步骤：19 19锅中置油烧至7成热，中火煎炸至焦黄即可。
小窍门
GODOFMERCY：
1.准备一块鸡脯肉和少量的五花肉，放入五花肉更加酥脆回弹。对于青春期的孩子来说，脂肪是有一定的保护作用的，而且对于运动量大消化能力好的青春期孩子来说更是如此。在生活中，不论发育中的女孩子多不愿意吃肉，适当的摄取还是必要的，不然到了该有性的年龄才知道曾经没有吃肉带来的性器官的发育不足，这是得不偿失的。
2.用清水洗净鸡脯肉和五花肉，并将鸡脯肉边上的油脂去掉，再剁成肉末。速度很快两三分钟左右的时间就剁好了。
3.将做好的肉丸转入小一点的盘子上，放入冰箱冷藏一会儿，让肉丸子不像现在这么软榻，让其有一点有点硬度和黏度时，就可以从冰箱拿出来了。初夏的气温比较暖，拿出来一会儿就软了，里面还是硬的刚刚好，而且放入的作料也入味了。
4.将整个的鸡蛋放入味道还不错，反而煎炸出来的肉丸更加酥脆。
5.选择粗一点的面包糠。面包糠是在超市买的，我每次用筛子将其过一遍。细小的面包糠漏下，粗的面包糠留着筛子里。分成两袋，细的面包糠做黄金锤等，粗的就是现在这个哦！
6.所有的丸子粘上鸡蛋液后，放置一会儿。不要湿漉漉的放进面包糠中，这样粘不上面包糠，反而会成坨，形状口感不好。
话说封建社会，全金佛像也很少见。常说之金佛，多指金铜佛像。金铜佛像是古代佛像主流之一，通俗讲，即以铜为主体，表面鎏金之空心佛像。历代皇家供养的佛像亦是如此，若有人以纯金铸实心佛像私认为并非虔诚，很可能是入了魔?
佛像为佛教的法物，核心目的还是为了传播教义，宣传佛教。很多古老且知名寺庙都是泥塑与木雕，说到底也就是一堆泥巴和朽木。佛像的意义就在那里，和材质无关。有句话叫：着了相。或许佛就在浪子回头的心中，在垃圾桶被剩菜染色的纸上，或者在一个安静的茶壶里?非要把佛严严实实的还原于世俗就是一种执迷不悟
中国瀚林博物馆征集馆藏品；137，36，86，66，77
峨眉山金顶四面十方普贤金像是世界上最高的金佛，也是普贤菩萨的第一个四面十方艺术造型，内涵十分丰富，是佛教教礼、教仪与造型的完美结合。
金佛系铜铸镏金工艺佛像造像，通高48米，总重量达660吨，由台座和十方普贤像组成。其中，台座高6米，长宽各27米，四面刻有普贤的十种广大行愿，外部采用花岗石浮雕装饰，十方普贤像高42米，重350吨，中个金佛设计完美，工艺流畅，堪称铜铸巨佛的旷世之作，颇具几高的文化价值和观赏审美价值，是海峡两岸艺术家心灵的碰撞，智慧的结晶
古代鎏金的方法大体可为五个过程。（一）仿“金棍”。预备一根铜棍，将前端打扁，略翘起，沾上水银，晾干即成“金棍”。（二）煞金。即溶解黄金，用水银溶解。待金溶解后，倒入冷水盆中，使之成为稠泥状，叫做“金泥”（三）抹金，即在器物上涂抹金泥。（四）开金。将烧红的无烟木炭放在变形的铁丝笼中，用金属棍挑着，围着抹金的地方烤，以蒸发金泥中的水银，使黄金紧贴器物表面。（五）压光。用玛瑙或硬度达到七八度的玉石做成的压子在镀金面反复磨压，把镀金压平，用以加固和光亮
上图为黄金若干。
将其碾压成粉，可以视为为第一步骤
上图为半成品佛像。待金汞齐勾兑好后涂之
上图为涂抹工具与金汞齐，勾兑好的金贡齐总体呈银色。
此为第二步骤，煞金。溶解黄金，用水银溶解。待金溶解后，倒入冷水盆中，使之成为稠泥状，叫做“金泥
将金汞齐均匀涂抹佛像后，佛像呈银白色此为第三步骤，抹金。器物上涂抹金泥
上图为第四步骤，开金。
将涂抹之后的佛教加温。水银随高温蒸发，黄金留在铜像表面
图中可见，佛像经高温后，如魔术一般，银色变为金色，对比明显。初露端倪耳
上图可见，总体已经金光闪闪了，第四步骤"开金“大致完成
此图为第五步骤，压光
以上便是金铜佛像之鎏金传统做法，峨眉山金顶虽为大型佛像应该也是八九不离十。谢谢观赏，水银有剧毒，请勿模仿！
贴金贴金工艺在我国流传已久，据考证是西晋炼丹家葛洪发明。主要用于：织物，皮革，纸张，泥像、陶像，建筑物表面等。贴金专用材料主要有：金、银、铜、铝（箔）。
流程简单来说就是：制胎底，涂黏性物（金箔漆），贴金，保护处理。
贴金前先将高成色黄金锤成金箔片，此时金箔片对光滑材料有很强互吸性。
制胎模是初始，其质量好坏会影响佛像贴金效果与防腐效果。贴金的底子上，涂上黏性物。黏性物可以选用鱼鳔胶水，豆浆黏液，米汤、冰糖水等。然后用竹钳子夹起金箔片，直接贴于有粘性的底子上，基本就完成了。最后再做一些保护处理。比如刷透明漆。佛像贴金可以保护佛像胎底，抗氧化不变色，增加佛像美感与尊贵感。
古代的贴金工艺据我所知，常见于彩绘泥塑佛像与木雕佛像，铜像相对较少
泥金它就是有人提出的“金粉”。泥金工艺可追溯至商周，明代宣德时期达到极致。不同时期泥金含义不同，明代只限于器物全体粘真金粉（高成色）。而清晚期，无论何种材料，只要周身上金色都称泥金。
具体方法是：将金箔碾压成粉，调入漆料，然后对佛像上色。用途比较广泛，各种类型佛像几乎都可以使用。
金漆这其实是锦上添花的一种装饰手法。
贴金或泥金的基础上，刷上透明漆。完成
