做法
姜切片，洋葱切丝肉片切适口大小烧锅滚水将青花菜数朵先烫熟备用。※烫青花菜时可加入少许盐巴能让青花菜的色泽保持青脆。
锅中用少许油先把姜片爆香将洋葱下锅拌炒至飘出香味加入一杯量米杯的清水下锅微闷待洋葱半熟之后就要使出简易达到美味的法宝来了
加入三大匙的《鲣鱼料亭和露》再加上一小匙的清酱油做色然后倒入肉片拌炒后盖上锅盖闷至肉片熟透即可。
一盘好吃的《寿喜烧肉》就这样简简单单完成了取一只大碗，盛进白饭后在上面盖上寿喜烧肉及酱汁摆上几朵烫好的青花菜再加上一个超萌《猫爪蛋》这碗《寿喜烧肉饭》能让孩子食指大动喔！！！
日本料理哪些比较好吃推荐一下？
寿喜烧又叫做锄烧，是一道日本的菜肴。
其主要的食材是薄片牛肉、葱、春菊、大白菜，而寿喜烧这个名字是源自于这道菜肴火上烧烤肉类果腹。并且在不同的地区，寿喜烧的配方与程序也是会有所不同的。
在西元765年，天武天皇旨禁人民食用兽肉，因此人们用鸡肉来制作“寿喜烧”，后来在明治时代出现了使用牛肉来制作寿喜烧。
众所周知，日本有着绝妙而独特的美食，但是当我们想到日本料理时，大多数人都会想到鱼和米饭。那么今天让我们一起来看看在日本除了拉面，还有哪些是最好吃的？1.寿司提起寿司（Sushi）这道有名的日本料理，恐怕没人不知道，现在世界各地的人民几乎都学会了自己制作寿司，各式各样的寿司层出不穷，但最经典的还是日本寿司。寿司的主料是米饭，再加上各种海鲜和时令蔬菜，如三文鱼、鱼子酱、煎蛋、黄瓜和辣白菜等，同时搭配各种佐料，如可以适当蘸特制的酱油和绿芥末；若是搭配醋姜，味道更清新美味。2.天妇罗天妇罗是日式料理中的油炸食品，价格还不贵。纯芝麻油炸出的金**的虾、海鲜与蔬菜组合，虾肉新鲜嫩滑有弹性特别入味，因为裹的是酱油的面糊，所以炸出来的颜色比较深。好的天妇罗口感酥脆，入口丝毫不觉得油腻，配上店家配置的蘸料和萝卜泥更是好吃到停不下。3.生鱼片可能大家觉得最受欢迎的就会寿司了，那我告诉你排名第一的还真不是寿司。相比寿司，生鱼片更受大家欢迎。因为日本本身就四处连海，所以日本各种各样的鱼类特别多，日本人不仅仅会和我们一样焖鱼炸鱼吃，他们更喜欢吃刺身，将鱼肉切成薄片，不做任何加工直接食用，这极大地保留了鱼肉的新鲜。4.寿喜烧说到日本的特色美食，大家可能只想到前几个，但是除了拉面和生鱼片，这种寿喜烧也是非常出名的。虽然它的名气不大，但是小编在这里也要给大家强烈推荐一下。其实寿喜烧的地位和我们中国的火锅差不多，将烤熟的牛肉蘸上蛋液，最后和蔬菜一起放入石锅中煮熟，日本人特别喜欢。
