想要宝宝开胃吃得好除了要有丰富的食谱菜单之外，还要给宝宝养成按时吃饭、少吃零食的良好习惯。以下是为大家分享的宝宝营养辅食做法大全，供大家参考借鉴，欢迎浏览!
蛋黄米糊
鸡蛋一个洗净后煮熟(中火一般8分钟)，或用蒸蛋器蒸熟，要煮老一点，保证蛋黄完全凝固。将鸡蛋剥去外皮，切开，露出蛋黄部分。将蛋黄放小碗中碾成泥。加入少量温水，再放入一小勺米粉，搅拌成糊状。
蛋黄含铁量高，宝宝通过进食蛋黄可以有效防止生理性贫血。除此之外，蛋黄中还含有丰富的 蛋白质 、脂肪、维生素、微量元素等，对宝宝的生长发育起到很大的作用。
南瓜泥
将南瓜切成小块后蒸熟，最后放入搅拌机打成糊状即可。(PS：日本小南瓜最佳，口感比较甜糯)
南瓜富含胡萝卜素，有益眼睛健康，还含有丰富果胶，可加强胃肠蠕动，帮助食物消化，但是妈妈们要注意南瓜的食用量不要超过宝宝一顿主食的量。
宝宝在1岁的时候乳牙已经逐渐长齐，咀嚼能力也逐渐增强，这个时候可以给宝宝喂食碎面条和烂饭之类的。
鲜奶鱼丁
将净青鱼肉洗净制成鱼茸，放入适量的姜水、盐、蛋清及水淀粉，搅拌均匀后放入蒸笼，蒸熟成鱼糕后再切成丁状。鱼丁起锅后放入少许精制油，再往锅内加少许清水及牛奶，烧开后加少许盐、白糖，然后放入鱼丁，然后用水淀粉勾芡，即可出锅。
1岁半宝宝仍然处于长牙阶段，此时给宝宝补充充足的钙质很重要，鲜奶鱼丁富含钙质和蛋白质，能够补充宝宝在成长期需要的营养。
虾豆腐
将生香菇切碎，豌豆苗、虾、豆腐煮熟、切碎，备用。将切碎的虾、豆腐、豌豆苗、香菇放入锅内，加海味汤煮，待熟时薄薄的勾一点芡即可出锅。
虾肉肥嫩鲜美，不腥无刺，能够有效避免宝宝被鱼骨刺喉的状况，其中还含有比较丰富的`蛋白质和钙等营养物质。而豆腐蛋白质含量丰富，含有人体必需的八种氨基酸，适合宝宝食用。
蔬菜猪肝粥
猪肝最好选择肝尖然后剁碎，用姜辟去腥味后再加些许盐巴，蔬菜可以自行选择种类后切碎，最后把食材加入已经熬煮好的稀饭中。
猪肝粥含铁量丰富，且富有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，非常适合宝宝食用。并且猪肝中含有丰富的维生素A，能有效地保护眼睛维持视力正常。
鲫鱼汤蔬菜面
将鲫鱼去除内脏，刷洗干净，和姜一起放入锅中后炖煮一个小时，期间把油菜洗净后切成末。把舀出的鱼汤倒入小锅内，面条掰成小段后，放入锅中，炖煮到面条软烂时放入油菜。等到蔬菜和面条都呈软烂状态时即可出锅。
油菜膳食纤维丰富，其中含有丰富的钙、铁、维生素C和胡萝卜素等，其中所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，有助于增强宝宝机体免疫能力,且有抵御皮肤过度角化的作用。
一岁半宝宝可以吃各种各样的食物,但食物要富有营养且易于消化,不要让宝宝吃过于香甜、酸辣的食物,因为这容易造成宝宝胃口减退和消化不良。
1岁宝宝辅食做法大全
冬瓜大米粥
食材：
稻花香大米、冬瓜、猪肉、大葱、香油、白胡椒粉、盐、清水
做法：
1、将猪肉冲洗干净，然后剁成肉糜备用；
2、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净；
3、加入足量水浸泡一个小时左右；
4、砂锅中加入适量清水，然后大火烧开；
5、放入泡好的稻花香大米，再次大火烧开，转小火熬煮30分钟；
6、接着肉糜中放入少许盐腌制10分钟左右；
7、冬瓜去瓤、去皮、切片备用；
8、粥锅中放入腌制好的肉糜搅拌均匀；
9、再放入冬瓜片继续熬煮10分钟左右；
10、最后放入白胡椒粉、葱花、香油搅匀关火即可。
花菜奶香土豆泥（参考月龄：10个月及以上）
多吃花菜不但有利于人的生长发育，还能能提高人体免疫功能。
准备食材：土豆3片、西兰花2个、母乳或配方奶粉适量、自制虾皮。
1：西兰花洗净掰成两小块。
2：西兰花焯水后煮至刚刚软烂，不要挤水。
3：西兰花趁热放入搅拌机搅拌成糊状。
4：土豆洗净、去皮、切片，土豆片上锅蒸12分钟左右。
5：然后把煮熟的土豆放进搅拌机搅拌成糊状。
6：配方奶粉加几滴温开水稀释，倒入过滤好的菜泥里搅拌均匀即可。然后把搅匀的土豆泥放在过滤网上，用研磨棒在过滤网上继续研磨过滤，加一点自制虾皮味精、两滴橄榄油搅拌一下。然后用道具挤到西兰花泥上。
蓝莓土豆泥（建议月龄：10个月或以上）
食材：土豆200克、胡萝卜1根、蓝莓果酱100克
做法：
1：将洗干净的土豆去皮切成薄片。
2：将胡萝卜切薄片用模具压出形状，并将土豆和胡萝卜上锅蒸熟。
3：用搅拌机或者研磨器将土豆弄成泥。
4：拌入适量的蓝莓果酱。
5：装进碗里抹平，摆上有形状的胡萝卜做装饰即可。
